Cucina Capofila di Eccellenza

1 giorno fa

Pescara, Abruzzo, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

**Chi siamo**

Bluserena Spa Unipersonale è un gruppo internazionale con una lunga storia che inizia con un hotel sul mare. Il nostro obiettivo è offrire ai nostri ospiti esperienze indimenticabili e curare la natura e lo sviluppo dei territori in cui operiamo.

**Il ruolo**

Noi cerchiamo Cucinieri Capo Partita per ricoprire il ruolo della stagione estiva 2025. La posizione è aperta per le strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Siamo alla ricerca di candidati disposti ad unirsi a noi con spirito di squadra, passione ed entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità.

**Responsabilità principali**

  • Scegliere e preparare gli alimenti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef;
  • Adeguarsi alle fluttuazioni del volume degli ospiti assicurando standard elevati di qualità;
  • Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni;
  • Controllare la qualità delle materie prime e selezionare gli alimenti da utilizzare;
  • Mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite;
  • Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro;
  • Adempiere a tutte le norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).

**Requisiti**

  • Conoscenze specifiche e formazione:
  • Esperienza pregressa come cuoco capo o responsabile della cucina;
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione;
  • Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
  • Ottima manualità e capacità organizzative;
  • Serietà, professionalità e affidabilità;
  • Predisposizione al lavoro di squadra;
  • Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving;
  • Volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio;
  • Ottimo standing;
  • Conoscenza norme HACCP e sicurezza;
  • Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva;
  • Titolo preferenziale: conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano.

La remunerazione prevista per questa posizione è di circa €40.000 all'anno, considerando anche i benefici aggiuntivi, compresa l'offerta di casa gratuita durante la stagione.

  • Aiuto Cucina Part Time

    2 giorni fa

    Pescara, Italia Di Paolo Food SRL A tempo pieno

    Assumiamo su Pescara **:Aiuto Cucina** Lavoro in un frequentato bar caffetteria-aperitivi, Contratto part time 24 ore settimanali. Turno da 4 ore tra mattina o pomeriggio, giorno di riposo settimanale, Retribuzione da CCNL. Mansione da aiuto in cucina, anche poca esperienza. Eventuali extra retribuiti in busta paga ASSUNZIONE IMMEDIATA Contratto di...

  • Chef de Partie, Aiuto Cuoco

    3 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CHEF DE PARTIE e 1 AIUTO CUOCO con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte della nostra...

  • Cuoco Qualificato, Aiuto Cuoco Qualificato

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CUOCO, 1 AIUTO CUOCO, con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte della nostra brigata. Siamo...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 aiuto cuoco con disponibilità immediata, da inserire stabilmente nella brigata di cucina, in un ambiente giovane e dinamico. SI RICHIEDE: - esperienza di almeno 3 anni per la qualifica richiesta - Predisposizione all'apprendimento delle linee di cucina ideate dallo chef -...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 aiuto cuoco con disponibilità immediata, da inserire stabilmente nella brigata di cucina, in un ambiente giovane e dinamico. SI RICHIEDE: - esperienza di almeno 3 anni per la qualifica richiesta - Predisposizione all'apprendimento delle linee di cucina ideate dallo chef -...

  • Cuoco, Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CUOCO, 1 AIUTO CUOCO, con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte della nostra brigata. Siamo...

  • Cuoco, Aiuto Cuoco, Lavapiatti

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CUOCO, 1 AIUTO CUOCO, 1 LAVAPIATTI con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte della nostra...

  • Capo Partita, Aiuto Cuoco, Cameriere di Sala

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 capo partita,1 aiuto cuoco,1 cameriere di sala con disponibilità immediata. I gesti sapienti, le materie prime eccellenti, la nostra grande tenacia e passione per il mondo della cucina e del vino. Tutto ciò ci contraddistingue. La pensi come noi ? Ebbene, potresti far parte...

  • Cameriere/a Professionale

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    CAMERIERE/A Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CAMERIERE/A PROFESSIONALE con disponibilità immediata. l'offerta di lavoro è stabile, seria, contrattualmente e adeguatamente remunerata, in un ambiente giovane; SI RICHIEDE: - Esperienza di almeno 3 anni consecutivi nella mansione richiesta - massima...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Luar event e wedding srls A tempo pieno

    Qualifiche responsabilità richieste Esperienza professionale comprovata come chef in ristoranti di cucina italiana e cottura alla griglia. Diploma o certificato di istruzione culinaria da una scuola accreditata. Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Capacità di gestire in modo efficace una cucina,...

  • Cameriere/a Professionale

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    CAMERIERE/A Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CAMERIERE/A PROFESSIONALE con disponibilità immediata. l'offerta di lavoro è stabile, seria, contrattualmente e adeguatamente remunerata, in un ambiente giovane; SI RICHIEDE: - Esperienza di almeno 3 anni consecutivi nella mansione richiesta - massima...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 aiuto cuoco con disponibilità immediata. l'offerta di lavoro è stabile, seria, contrattualmente e adeguatamente remunerata, e pertanto l'annuncio è rivolto a persone altrettanto serie che abbiano consapevolezza del ruolo da svolgere e, che abbiano già lavorato nella ristorazione...

  • Cameriere/a di Sala

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    CAMERIERE/A DI SALA Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 CAMERIERE/A DI SALA con disponibilità immediata. l'offerta di lavoro è stabile, seria, contrattualmente e adeguatamente remunerata, in un ambiente giovane; SI RICHIEDE: - Esperienza di almeno 3 anni consecutivi nella mansione richiesta - affidabilità -...

  • Aiuto Cuoco

    3 mesi fa

    Pescara, Italia RADICALE srl A tempo pieno

    Ti piace mangiare? ti piace il vino? ami cucinare? Non ti poni limiti e sei sempre in crescita? Se le tue risposte sono state SI, allora è il momento di conoscerci... Stiamo cercando delle figure da inserire nel nostro progetto, che siano curiose e appassionate a questo splendido lavoro, per noi è fondamentale che chi collabora con noi abbia il desiderio...

  • Lavapiatti

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Mastro Cibo e Cucina di Roberto Mastrocola A tempo pieno

    Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 lavapiatti con disponibilità immediata. - PRESTAZIONE LAVORATIVA, salvo diverse esigenze del ristorante: - da mercoledì a sabato servizio cena - domenica servizio pranzo SI RICHIEDE: - Predisposizione al lavoro di squadra. - Puntualità e precisione nelle mansioni da svolgere -...

  • Aiuto Cucina

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Manuel Di Vittorio A tempo pieno

    Per chiosco sul mare con alto volume di lavoro si cerca personale nel ruolo di: Addetti alla **preparazione di pinse, aperitivi e piatti di facile** preparazione. **Periodo**: Da fine Aprile a Inizio Settembre **Esperienza**: Almeno 1 anno, esperienza al banco bar sarà considerata un plus. - Se ami la musica dal vivo, un ambiente giovanile e informale è...

  • Addetto/addetta Ristorazione

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Burger King Restaurants Italia S.p.A. A tempo pieno

    **Burger King** è uno dei principali gruppi di ristorazione e food service del panorama mondiale, presente in Italia con **oltre 220 ristoranti**. I **nostri dipendenti** sul territorio nazionale sono **più di 4500** e ogni giorno ci impegnamo a servire i nostri clienti con prodotti buoni, gustosi e sostenibili. Unisciti alla famiglia Burger King e...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Manuel Di Vittorio A tempo pieno

    Per **Gastronomia** in **Pescara **selezioniamo **personale di cucina.** Disponibilità**:Full time 6 su 7.** Turno**: Mattina/pranzo** Periodo**: Tutto l'anno** Range di stipendio**:1000/1200 netti con possibilità di aumento dopo un periodo di prova.** **Formazione interna garantita **per rendere il collaboratore **autonomo nelle sue mansioni** e...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Manuel Di Vittorio A tempo pieno

    Per **Gastronomia** in **Pescara **selezioniamo **personale di cucina.** Disponibilità**:Full time 6 su 7.** Turno**: Mattina/pranzo** Periodo**: Tutto l'anno** Stipendio netto**:1000/1200 netti con possibilità di aumento dopo un periodo di prova.** **Formazione interna garantita **per rendere il collaboratore **autonomo nelle sue mansioni** e...

  • Aiuto Cuoco

    6 mesi fa

    Pescara, Italia Manuel Di Vittorio A tempo pieno

    Per **Gastronomia** in **Pescara **selezioniamo **personale di cucina.** Disponibilità**:Full time 6 su 7.** Turno**: Mattina/pranzo** Periodo**: Tutto l'anno** Range di stipendio**:1000/1200 netti con possibilità di aumento dopo un periodo di prova.** **Formazione interna garantita **per rendere il collaboratore **autonomo nelle sue mansioni** e...