Operatore di Ristorazione Multifunzionale
3 settimane fa
L'operatore di ristorazione multifunzionale, rispondendo gerarchicamente allo store manager e funzionalmente all'assistente allo store manager, è colui che realizza all'interno di ogni ristorante tutte le attività produttive, quelle accessorie, si occupa del servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci.
ATTIVITA'
Nello specifico, durante turno si muove sulle seguenti postazioni:
- Servizio di sala;
- Cassa;
- Caffetteria;
- Riassetto del locale;
- Preparazioni;
- Ricezione/stoccaggio merci;
- Apertura/chiusura banchi.
CARATTERISTICHE PERSONALI
Buone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, interesse per il cibo, dinamicità, tolleranza allo stress.
CAPACITA' TECNICHE DA ACQUISIRE
Conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni ed alla produzione e conoscenza delle ricette e delle grammature.
COMPETENZE
La persona ideale per questo ruolo deve essere in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire le attività di servizio in modo efficiente e professionale.
SELEZIONE
I candidati devono essere in possesso di buone doti relazionali e di capacità di lavorare in team. La conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione è un requisito essenziale per questo ruolo.
FORMAZIONE
La formazione per questo ruolo è prevista per il 11/11/2024.
CATEGORIA PROFESSIONALE
Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef.
CITTÀ
Roma (Roma).
DISPONIBILITÀ ORARIA
La disponibilità oraria è di 20 ore a settimana, con un giorno di riposo settimanale.
REQUISITI
La persona ideale per questo ruolo deve essere in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire le attività di servizio in modo efficiente e professionale. La conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione è un requisito essenziale per questo ruolo.
INFORMAZIONI
I candidati devono essere in possesso di buone doti relazionali e di capacità di lavorare in team. La conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione è un requisito essenziale per questo ruolo.
CONTATTI
Per ulteriori informazioni, si prega di contattare Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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