Rinomata azienda Food & Beverage cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Coordinatore Accademia.

Gestire l'organizzazione dei food test, delle presentazioni interne ed esterne e delle riprese. Gestire gli ordini delle materie prime, la ricezione e lo stoccaggio delle campionature. Gestire operativamente gli eventi aziendali, creando dei menu in linea con il target dell'evento.

• Gestire la realizzazione di ricette e menù in collaborazione con il Research & Development Manager.
• Progettare e definire le modalità di preparazione delle ricette e prodotti.
• Elaborare i report specifici dei food test svolti in l'academia.
• Organizzare e fornire tutte le informazioni circa le modalità di realizzazione di menù e ricette e prodotti.

• Esperienza comprovata nel settore culinario, con almeno 4 anni di esperienza in ambito Food & Beverage nello sviluppo di prodotti alimentari.
• Laurea in Scienze Alimentari, corsi di cucina Professionale, o campo correlato.
• Conoscenza approfondita degli ingredienti alimentari, dei processi di produzione alimentare e delle normative di sicurezza alimentare.

Ottima opportunità di carriera presso una rinomata azienda Food & Beverage.