Direttore per Catena Ristorazione Commerciale

1 mese fa


Verona, Veneto, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

Gi Group S.p.A. cerca un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore per Catena Ristorazione Commerciale.

Caratteristiche del ruolo:

La figura ricercata sarà responsabile della gestione completa di un ristorante Steak House, considerato il format storico del Gruppo.

Si occuperà della gestione del personale, della gestione dei turni di lavoro e del training delle risorse interne.

Superviserà e verificherà la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza.

Analizzerà i costi assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente.

La figura ricercata sarà una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti.

Presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.

Requisiti:

Indispensabile un'esperienza di almeno 3 anni nella gestione di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a gruppi di semi-strutturati di Ristorazione Commerciale.

Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato II livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI.

RAL valutata sulla base della seniority del candidato.

E' previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Orario di lavoro full time 40 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana.

Luogo di lavoro: AFFI (VR).



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