Maitre – Portofino

Descrizione del Ruolo:

Il Maitre di Ristorante è un professionista esperto nel fornire un servizio di altissima qualità ai clienti. Sarà responsabile della supervisione e della coordinazione delle attività dei commis e dei chef de rang, assicurando che gli standard di servizio siano allineati alle linee guida aziendali.

Le competenze richieste includono la padronanza delle tecniche di vendita, la capacità di offrire un'esperienza di altissimo livello ai clienti e la gestione delle necessità dei clienti in modo celere e risolutivo. Inoltre, sarà responsabile della supervisione delle attività di mise en place prima e durante il servizio.

Si richiede pregressa esperienza in ruolo analogo e contesti lusso, buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage, attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti. È inoltre richiesta una conoscenza approfondita di Carte dei Vini caratterizzate da etichette sia Nazionali che Internazionali e la capacità di guidare il cliente nell'abbinamento tra l'offerta Food e quella Wine.

Si offre un contratto di lavoro a tempo determinato della durata di circa 10 mesi, finalizzato alla stabilizzazione, con orario full time su turni unici, da lunedì a domenica (5 giorni su 7). Inoltre, sarà prevista l'induzione di 3/4 settimane a Milano prima della partenza e ulteriori benefit, tra cui il Ticket Restaurant per ogni giorno lavorato.

Siamo una società leader nel settore del lavoro e della consulenza HR, attiva in oltre 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone. I nostri valori sono l'attenzione, la collaborazione, la passione, la sostenibilità, l'apprendimento continuo e l'innovazione, la responsabilità.