Assistente di cucina

5 giorni fa


Lucca, Toscana, Italia Etjca S.p.a. A tempo pieno

Descrizione del ruolo:

L'azienda Etjca S.p.A. è alla ricerca di un aiuto cuoco per il suo ristorante di nuova apertura a Lucca. Il candidato ideale dovrebbe avere una buona conoscenza della cucina nazionale e dei principali utensili di cucina. È richiesta anche una certa esperienza nel settore della ristorazione.

Compiti e responsabilità:

  • Predisposizione delle materie prime e dei semilavorati
  • Eseguire le operazioni di prima preparazione (es. lavare le verdure e la frutta, sbucciare le patate, pulire il pesce, ecc.)
  • Preparazione della linea
  • Preparazione dei piatti di semplice realizzazione seguendo la ricetta definita dallo chef
  • Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e della dispensa

Requisiti:

  • Conoscenza base della cucina nazionale
  • Capacità di utilizzare i principali utensili di cucina
  • Conoscenza dei principali strumenti per la cottura
  • Conoscenza degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie
  • Pregressa esperienza di almeno 1 anno in contesti di alta ristorazione
  • Ottima conoscenza della lingua italiana

Offerta:

Il contratto è a tempo determinato con prospettiva di inserimento nell'organico aziendale. L'orario di lavoro è full-time dal lunedì al sabato organizzato su turni.

Contatti:

Si invitano i candidati a sviluppare le loro qualifiche e ad inviare il proprio curriculum vitae.


  • Cucina in Lucca

    2 settimane fa


    Lucca, Toscana, Italia Randstad A tempo pieno

    Ricerchiamo un assistente cuoco per un cliente operante nella ristorazione a Lucca. Il contratto è a tempo determinato e l'orario è part-time di 24 ore a settimana su 6 giorni lavorativi.Le responsabilità includono la preparazione degli ingredienti base per ogni piatto del menu, la memorizzazione delle dimensioni delle porzioni e le procedure di base per...

  • Cucinatore Assistente

    2 settimane fa


    Lucca, Toscana, Italia beBee Professionals A tempo pieno 18.000 € - 25.000 €

    La nostra azienda, beBee Professionals, è alla ricerca di un Cucinatore Assistente entusiasta e appassionato. Questo ruolo è ideale per chi è desideroso di apprendere e crescere nel campo della ristorazione. Come membro del nostro team di cucina, supporterai lo chef nella preparazione dei piatti, garantendo la qualità e la velocità del...


  • Lucca, Toscana, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia S.p.a., agenzia per il lavoro di riferimento a Lucca, cerca per azienda cliente del settore ristorativo:Assistenti Ristorazione Part TimeDescrizione del LavoroLe risorse inserite, previa formazione, si occuperanno della preparazione dei piatti in cucina e/o accoglienza clienti in sala, gestione degli ordini e cassa, pulizia locale.Requisiti...


  • Lucca, Toscana, Italia MAW filiale di Lucca A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa nostra azienda, MAW filiale di Lucca, è alla ricerca di un Assistente Tecnico/Aziendale per il suo ufficio tecnico IT. Il candidato ideale sarà in grado di fornire supporto amministrativo e tecnico al personale esperto.Requisiti richiesti:Diploma superiore (preferibile se ad indirizzo informatico)Residenza in...

  • Addetto/e alle mense

    2 settimane fa


    Lucca, Toscana, Italia Maw Filiale di Lucca A tempo pieno

    La nostra azienda, Maw Filiale di Lucca, è alla ricerca di un addetto/e alle mense per la nostra struttura di ristorazione collettiva. Il candidato ideale sarà in grado di svolgere mansioni di sporzionamento e di fornire supporto nelle attività di cucina. È richiesta la disponibilità di un attestato HACCP in corso di validità.Il lavoro sarà svolto...

  • Addetti/e alle pulizie

    2 settimane fa


    Lucca, Toscana, Italia MAW filiale di Lucca A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Ricerchiamo per importante azienda operante nel settore dei multiservizi addetti/e alle pulizie per diverse opportunità nella zona di Lucca.Le/ gli ideali candidati/e sono automuniti e residenti vicino alla zona di lavoro. Le/ gli addetti/e alle pulizie si occuperanno di effettuare le pulizie all'interno di supermercati o banche o uffici....

  • Addetto/e alle mense

    1 settimana fa


    Lucca, Toscana, Italia Maw Filiale di Lucca A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro presso Maw Filiale di LuccaStiamo cercando un addetto/e alle mense per un'azienda cliente operante nella ristorazione collettiva. Il/la candidato/a si occuperà di mansioni di sporzionamento e, all'occorrenza, darà supporto nelle attività di cucina. È necessario essere in possesso di attestato HACCP in corso di...

  • Addetto/a alla Mensa

    2 settimane fa


    Lucca, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Lucca A tempo pieno

    La nostra azienda, Gi Group SpA Filiale di Lucca, ricerca un Operatore di Ristorazione per il nostro servizio di ristorazione.Descrizione del lavoro:Il candidato selezionato sarà inserito nella cucina insieme ad un team di cuochi e aiuto cuochi e si occuperà della manipolazione e preparazione degli alimenti per i clienti dell'azienda.Requisiti:Minima...

  • Addetto/a alla Mensa

    1 settimana fa


    Lucca, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Lucca A tempo pieno

    La nostra azienda, Gi Group S.p.A. Filiale di Lucca, cerca un Addetto/a alla Mensa per il nostro servizio di ristorazione.Il candidato selezionato lavorerà nella cucina insieme ad un team di cuochi e aiuto cuochi, occupandosi della manipolazione e preparazione degli alimenti per i clienti dell'azienda.Le attività previste includono la preparazione di pasti...


  • Lucca, Italia Bottega della Cucina Wine Bar A tempo pieno

    Assistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso. Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €10,00 all'ora Ore previste: 20 a settimana Disponibilità: -...


  • Lucca, Italia Bottega della Cucina Wine Bar A tempo pieno

    Assistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso. Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €10,00 all'ora Ore previste: 30 a settimana Orario: - Festivo -...


  • Lucca, Italia ristorante la cantina di carignano A tempo pieno

    Assistente ai clienti per scuola di cucina, aiutare lo chef nel portare dli ingredienti dalla cucina per il corso del giorno pulire dove lavorano i clienti servire le pietanza. Pulire la sala dopo il corso e riapparecchiare Inglese gradito Esperienza di ristorazione non necessaria ma gradita, bella presenza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...


  • Lucca, Italia Chef Paolo Monti Cooking School A tempo pieno

    Assistente ai clienti per scuola di cucina, aiutare lo chef nel portare dli ingredienti dalla cucina per il corso del giorno pulire dove lavorano i clienti servire le pietanza. Pulire la sala dopo il corso e riapparecchiare Inglese gradito Esperienza di ristorazione non necessaria ma gradita, bella presenza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...


  • Lucca, Italia Ristofood Lucca in Tavola di Zniniewicz A tempo pieno

    Ristorante nel centro storico di Lucca assume una persona (full time ) esperta e volenterosa libera da impegni, come aiuto cucina si offre buona retribuzione, con eventuale bonus, ammesso periodo di prova, si prega di inviare curriculum vitae dettagliato, possibilmente con foto, Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.200,00 al...

  • Addetti/E Alle Mense

    2 settimane fa


    Lucca, Italia Maw Filiale Di Lucca A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Lucca MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Lucca Ricerchiamo per azienda cliente operante nella ristorazione collettiva  ADDETTI/E MENSA. I/le candidati/e si occuperanno di mansioni di sporzionamento e all'occorrenza daranno supporto nelle attività di cucina.é necessario essere in possesso di attestato...