Cucinatore responsabile

3 settimane fa


Roma, Lazio, Italia AccorHotel A tempo pieno
Responsabilità del Capo Partita

Il Capo partita è responsabile della realizzazione e della preparazione dei piatti secondo le schede tecniche garantendone la qualità.

Organizza il lavoro della propria sezione della cucina e forma gli assistenti del capo partita e i tirocinanti controllandone l'operato.

Applica e fa applicare le regole di igiene all'interno del proprio team HACCP.

Tiene conto delle richieste particolari e vigila sulla presentazione, sulla qualità e sulla corretta temperatura dei cibi.

Applica le procedure e le politiche stabilite dal marchio e dall'hotel.

Ha capacità di iniziativa, senso dell'organizzazione e spirito di squadra.

Qualifiche : Esperienza in contesti Lusso.

Modalità di lavoro : Tempo pieno.


  • Cucinatore

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia S.p.A. ricerca un Cucinatore per azienda partner. La persona ideale sarà responsabile della preparazione di piatti, garantendo gli standard di igiene e sicurezza alimentare.Le attività principali includono:Preparare i piatti secondo le ricette e le procedure del centro commercialeAssicurare la pulizia e l'igiene della cucina e delle...

  • Cucinatore di Alta Classe

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Cerca il tuo nuovo impiego come Cucinatore di Alta ClasseStai cercando un nuovo impiego che ti permetta di esprimere la tua creatività e passione per la cucina? Siamo una società leader nel settore della ristorazione che cerca un Cucinatore di Alta Classe per unirsi al nostro team.Descrizione del RuoloIl nostro Cucinatore di Alta Classe sarà responsabile...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Offerta di Lavoro:La società Restworld Societ Benefit sta cercando un Cucinatore Responsabile per il suo locale di alta qualità in Roma. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza come cuoco responsabile e sarà in grado di gestire la brigata e il servizio. Caratteristiche del Lavoro:- Gestione della brigata e del servizio- Collaborazione con il...

  • Cucinatore

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Etjca S.P.A. A tempo pieno

    Bandi di selezione per la posizione di Cucinatore presso la nostra azienda cliente operante nel settore della ristorazione.Descrizione del lavoro:Il candidato ideale avrà la responsabilità di preparare gli alimenti e curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco. La persona selezionata sarà inoltre responsabile della...


  • Roma, Lazio, Italia Place And People A tempo pieno

    Ruolo: Cucinatore di Alta QualitàDescrizione: Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per il nostro ristorante esclusivo situato lungo le sponde del fiume Tevere a Roma. Il candidato ideale sarà un professionista esperto con esperienza pregressa nella gestione di una cucina di alto livello. Sarà responsabile della creazione di menu ispirati...


  • Roma, Lazio, Italia Konstantin Mamontov A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Cucinatore/a per famigliaSi cerca una persona affidabile e responsabile per cucinare per una famiglia. La cucina è situata nel quartiere Esquilino, vicino alla metro Linea A Vittorio Emanuele. Il turno di lavoro è dalle 12:00 alle 14:00, 5 giorni a settimana. Inoltre, è previsto un giorno alla settimana per la pulizia della casa. La...


  • Roma, Lazio, Italia Suitex International A tempo pieno

    Il nostro Ristorante Tradizionale cerca un Cucinatore EspertoSiamo alla ricerca di un professionista qualificato che si occupi della gestione della nostra cucina e del suo team.Descrizione del RuoloLa persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza come Cucinatore e sarà responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione dei turni della...


  • Roma, Lazio, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:La birreria "Clandestino" nel centro storico di Ferrara è alla ricerca di un Cucinatore di Birreria.Il locale propone una vasta selezione di birre artigianali, piadine, taglieri e bruschette.Richieste 2 anni di esperienza in cucina, non necessariamente nel ruolo di responsabile.Le attività da svolgere saranno principalmente:Ruolo...

  • Cucinatore Principale

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Requisiti e DescrizionePer la nostra struttura alberghiera, stiamo cercando un Cucinatore Principale appassionato e creativo con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo. Il locale si caratterizza per la sua cucina raffinata e l'ambiente elegante. Il candidato ideale dovrà avere competenze articolate nella composizione di menù, gestione delle forniture,...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra azienda, parte del circuito Restworld, sta cercando un Cucinatore per il locale ALT - Stazione del Gusto, appena aperto in Circonvallazione Trionfale a Roma.Il candidato ideale è un cuoco con esperienza di almeno un anno, in grado di gestire la brigata e il servizio insieme al responsabile di cucina.Il contratto offerto prevede un lavoro a tempo...

  • Cucinatore Assistente

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Tn Italy cerca un Cucinatore Assistente per la sua azienda operante nel settore della ristorazione.Le risorse, sotto il coordinamento del diretto responsabile, si occuperanno di:Preparazione degli alimenti: - Preparare gli alimenti e curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco.Preparazione di...

  • Cucinatore Capo

    1 mese fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloStiamo cercando un Cucinatore Capo appassionato e creativo con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo. Il candidato ideale dovrà avere competenze articolate nella composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e controllo della qualità. Sarà responsabile della brigata, dell'organizzazione delle comande e...

  • Cucinatore Esperto

    1 mese fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloStiamo cercando un Cucinatore Esperto con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Cuoco di Cucina. Il candidato ideale dovrà avere competenze articolate nella composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e controllo della qualità. Sarà responsabile della brigata, dell'organizzazione delle comande e della...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Stiamo cercando un Cucinatore Capo di Brigata Ristorante per il nostro locale di prossima apertura a Roma. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina, della preparazione delle salse e della pulizia dell'area di lavoro. Le competenze necessarie sono l'autonomia gestionale, la...

  • Cucinatore Capo Brigata

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Randstad A tempo pieno

    Ricerca per rinomati ristoranti della città una figura come Cucinatore Capo BrigataTipologia contrattuale: inserimento iniziale con contratto di somministrazione e possibilità di proroghe. L'inquadramento da concordare sarà in funzione della competenza del candidato selezionato.Orario di lavoro: su turni, con disponibilità a lavorare anche nei weekend e...


  • Roma, Lazio, Italia Place And People A tempo pieno

    Descriviamo il ruolo:Stiamo cercando un Cucinatore di Alta Qualità per unirci alla nostra squadra di Place And People. Il candidato ideale sarà un Esperto di Cucina Raffinata con esperienza in ristoranti di alta gamma e una profonda conoscenza delle procedure di gestione della cucina. Sarà responsabile della creazione di piatti unici e del coordinamento...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Terra dei Bisonti è un agriturismo di nuova apertura a Panicale (PG), nato dal progetto "Carni pregiate". Cerchiamo un Cucinatore di Alta Qualità appassionato e talentuoso per la nostra cucina legata al territorio. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di responsabile di cucina e una comprovata competenza nella cucina di carne,...


  • Roma, Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNoi di Manpowergroup siamo alla continua ricerca di personale di alta qualità per il nostro team. In questo contesto, stiamo cercando un Cucinatore di Alta Qualità per un nostro importante cliente. La descrizione del lavoro è la seguente:Responsabilità PrincipaliSupervisione e Gestione della Sezione Culinaria: Il candidato ideale...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro:Cerchiamo un cucinatore con esperienza per il nostro ristorante a Testaccio.Descrizione del Lavoro:La persona ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di aiuto cuoco, con competenze nelle tecniche di taglio e nella preparazione di piatti freddi e caldi. Sarà responsabile della preparazione della linea di cucina, secondo le...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Cucinatore per locale di alta cucina a RomaSe sei un cuoco appassionato e orientato ai dettagli, stiamo cercando te! Il nostro locale di recente apertura a Roma è alla ricerca di un cuoco da inserire nel team.Descrizione del lavoro:Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo ed insieme al responsabile di cucina...