Direttore di Laboratorio

5 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia Tina Maccheroni A tempo pieno

La nostra azienda, Tina Maccheroni, è un'azienda leader nel settore alimentare e sta cercando un Direttore di Laboratorio per il suo team. La figura principale consiste nella garanzia della qualità dei prodotti e nella supervisione dei processi di produzione.

Descrizione del Lavoro
  • Garantire la qualità dei prodotti;
  • Supervisionare i processi di produzione;
  • Verificare la conformità delle materie prime;
  • Rispettare le procedure HACCP;
  • Ordini della merce;
  • Giacenze e gestione del magazzino;
  • Lancio della produzione;
  • Redazione delle schede di lavoro;
  • Controllo qualità;
  • Compilazione delle schede di tracciabilità;
  • Supervisione e training del team di lavoro;
  • Redazione dei turni di lavoro;
  • Supervisione degli operatori di cucina.

Per questo ruolo si cerca una persona con esperienza nella gestione di laboratori di produzione alimentare e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo. La conoscenza delle procedure HACCP e della gestione dei rischi è essenziale. Inoltre, è richiesta una buona conoscenza della lingua italiana scritta e parlata.



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