Chef di Cucina Esecutivo
3 settimane fa
Starhotels è felice di annunciare l'apertura di una nuova opportunità di carriera per un Chef di Cucina Esecutivo nel nostro hotel di lusso a Roma.
In questo ruolo, sarai responsabile della creazione di menu di alta qualità, della supervisione del team di cucina e della pianificazione delle attività assegnate alla brigata.
Le tue responsabilità includono:
• Sviluppare e supervisionare menu di alta qualità.
• Gestire e ispirare il team di cucina per garantire standard elevati.
• Pianificazione, coordinamento e direzione delle attività assegnate alla brigata.
• Gestione e controllo delle attrezzature della cucina.
• Organizzazione e coordinazione degli stoccaggi e degli ordini di tutto il food.
• Supervisione delle procedure e regolamento disciplinare aziendale per i reparti di cucina.
• Supervisione del reparto lavaggio.
• Controllo e gestione del food cost in base ai target assegnati.
• Supervisione dell'esecuzione dei piatti come da ricette.
• Gestione e selezione del personale di cucina in coordinazione con F&B Director e HR.
• Garantire l'aggiornamento e la formazione del personale di cucina.
• Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienico-sanitarie HACCP.
• Collaborare con altri dipartimenti per garantire una perfetta esperienza culinaria per gli ospiti.
Se hai una personalità unica e una vera passione per l'ospitalità, allora questo ruolo è fatto per te.
Richiedi una conoscenza approfondita delle normative igieniche e sicurezza alimentare, eccellenti abilità organizzative e di gestione del tempo e una forte integrità.
Inoltre, dovrai essere in grado di comunicare in italiano e inglese fluente.
Starhotels offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante e opportunità di avanzamento di carriera.
Unisciti a noi e diventa parte di un team di professionisti appassionati e motivati.
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Chef di Cucina Esecutivo per Agriturismo
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Tn Italy A tempo pienoDescrizione del Ruolo:La nostra azienda, Tn Italy, è alla ricerca di un Chef di Cucina Esecutivo per il nostro agriturismo situato sui Colli bolognesi.La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni di esperienza in cucina, con preferenza per esperienze in luoghi analoghi. Le competenze richieste includono:Leadership e comunicazione efficaceConoscenze...
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Ristorante Sous Chef
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Chef Srls A tempo pienoRicerca Personale per il nostro Staff: Sous Chef (Aiuto Chef)Sei pronto a unirti al nostro Team di Chef Srls?Descrizione del Lavoro:Assistere il chef principale nel controllo della cucina.Partecipare alla preparazione e alla presentazione dei piatti.Contribuire allo sviluppo di nuove ricette.Requisiti:Esperienza di lavoro in cucina.Conoscenza della lingua...
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Chef di cucina Senior
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Place And People A tempo pienoDescrizione del ruolo: Cerchiamo un Chef di cucina Senior per il nostro ristorante esclusivo a Roma. Compiti: Creare un menu ispirato al mare;Gestire il processo di Food Cost;Organizzare la brigata di cucina; Requisiti: Esperienza di almeno 5 anni come chef di cucina;Conoscenza delle procedure di gestione della cucina;Capacità relazionali e...
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Chef Senior di Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Humangest S.p.A. A tempo pienoLa nostra azienda, Humangest S.p.A., cerca un Chef Senior di Cucina appassionato e motivato per unirsi al nostro team ristorativo a Roma. Sotto la guida di un rinomato Chef, siamo alla ricerca di un candidato che sia in grado di contribuire a un format innovativo e di alta qualità.Le responsabilità del ruolo includono:Gestione della Cucina: affiancare...
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Assistente di Cucina Senior
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoRicerca di un Sous Chef per un Hotel di Lusso a RomaRandstad Italia Spa è alla ricerca di un Sous Chef per un prestigioso Hotel di lusso a Roma Sud-Ovest. La posizione offre un contratto a tempo indeterminato e una retribuzione commisurata all'esperienza maturata.ResponsabilitàL'Assistente di Cucina Senior si occuperà delle seguenti attività:Collaborare...
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Chef di Cucina Senior
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Manpower Srl A tempo pienoIl gruppo Manpower Srl ricerca un Chef di Cucina Senior per il suo progetto di hospitality di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera a Roma.Il candidato prescelto supervisionerà tutte le operazioni culinarie, garantendo i più alti standard di eccellenza culinaria e offrendo un'esperienza culinaria straordinaria agli ospiti.Responsabilità...
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Cucina tradizionale a domicilio con Chef professionista
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Cronoshare A tempo pienoCronoshare cerca un ChefLa nostra azienda, Cronoshare, sta cercando un professionista della cucina per un servizio a domicilio. Il candidato ideale sarà un Chef con esperienza in cucina tradizionale, capace di preparare pasti deliziosi per la famiglia.Caratteristiche richieste:Cucina familiareColazione, pranzo, cenaGiornalieroTradizionaleNessuna allergia15...
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Roma, Lazio, Italia Cronoshare A tempo pienoDescrizione del ruoloStiamo cercando un Chef per offrire un servizio di cucina a domicilio con cucina italiana familiare di alta qualità. Il servizio consiste nella preparazione di pasti pronti per 3-5 persone nella cucina del cliente. Le caratteristiche del servizio richiesto sono:Per cosa ti serve lo chef?Cucina familiareChe pasto deve...
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Chef di Seconda Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di LavoroIl Ristorante Donna Cira, parte del circuito di ristoranti di alto livello di Restworld, cerca un professionista di grande esperienza per ricoprire il ruolo di Sous Chef.Affiancare l'Head Chef in tutte le aree di responsabilità;Giornalmente, gestire l'inventario e la preparazione degli alimenti;Conoscere le tecniche di presentazione...
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Chef di Cucina
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Ali Spa A tempo pienoDescrizione del Ruolo:La nostra azienda clienti "Ali Spa" è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Chef di Cucina. La risorsa selezionata si occuperà di garantire la qualità e la velocità di servizio, riscuotendo il plauso dei clienti.Responsabilità:Eseguire le preparazioni di cucina e la mise en place per il...
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Chef di Cucina Junior
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Big Mamma A tempo pienoLavora con noi a Monaco di Baviera!Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana che sta cercando un Chef di Cucina Junior per il nostro ristorante "Giorgia".Il tuo compito principale sarà garantire la qualità dei piatti e il riscpetto delle ricette, gestire in autonomia il servizio e gestire e coordinare la brigata. Inoltre, sarai responsabile...
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Chef di Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pienoSelezioni E-WorkStiamo cercando un Chef di Cucina per la nostra struttura alberghiera a Roma.La risorsa selezionata sarà in possesso dei seguenti requisiti:- Esperienza pregressa nella mansione- Disponibilità a lavorare su turni- Conoscenza nella preparazione dei piattiOrario di lavoro: full time, orario 07:30 – 16:00 o 10:00 – 18:30CCNL: Turismo,...
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Chef di Cucina Principale
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pienoDescrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Chef di Cucina Principale per unincorporare la nostra squadra di professionisti della ristorazione presso Gigroup H-1663.Il candidato ideale sarà in grado di gestire l'area di cucina, supervisionando i commis e garantendo che tutte le pietanze siano preparate secondo gli standard più alti. Sarà anche...
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Chef per evento straordinario con cucina mediterranea
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Cronoshare A tempo pienoCena specialeStiamo cercando un Chef per realizzare un pasto speciale per i nostri clienti. Le caratteristiche richieste sono:Cosa serve lo chef?Cena specialeChe pasto deve preparare?Cena, aperitivoFrequenza con cui si ha bisogno del servizioPuntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?MediterraneaIntolleranze o allergie?NessunaPer quante persone è...
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Chef di Cucina per Locale Informato
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pieno 1.400 € - 1.500 €Descrizione del RuoloLa società "Undisclosed" cerca un Chef di Cucina per il suo locale di recente apertura in Circonvallazione Trionfale a Roma. Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo e dovrà gestire la brigata e il servizio insieme al responsabile di cucina.Competenze RichiesteComposizione MenùConservazione delle...
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Chef di Cucina Junior e Sostituto
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Big Mamma Group A tempo pienoIl Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiano nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. La nostra missione è condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Come Junior & Sous Chef a Parigi, sarai il nostro Chef di domani. I tuoi compiti principali...
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Chef di Cucina Senior
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Place and People A tempo pienoDescrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un professionista motivato per ricoprire il ruolo di Chef di Cucina Senior in una nostra struttura alberghiera di alta gamma a Roma.Compiti e ResponsabilitàPreparare pasti di alta qualità per i nostri ospiti;Gestire la partita assegnata e garantire l'ottimizzazione dei tempi di preparazione;Inserire nel team di...
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Chef di Cucina per Locale di Nuova Apertura
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pienoDescrizione del Lavoro:Ricerciamo un Chef di Cucina per il nostro locale di nuova apertura ubicato nella Circonvallazione Trionfale a Roma.Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 1 anno di esperienza nel ruolo ed essere in grado di gestire la brigata e il servizio insieme al responsabile di cucina.Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità...
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Chef de Cucina Responsabile
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Bakery House A tempo pienoLa Bakery House, una rinomata azienda di pasticceria e ristorante a Roma, cerca un Chef de Cucina Responsabile per il suo punto vendita di Piazza Ledro 8.La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni:Responsabilità e gestione del comparto cucina;Gestione e coordinamento delle risorse umane;Preparazione della linea e dei piatti del menù;Gestione dei turni...
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Chef de Cuisine
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra cucina di Hotel Le Dune è alla ricerca di un professionista motivato e di esperienza per occupare il ruolo di Sous Chef. Il candidato ideale sarà in grado di supportare lo Chef nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e creatività.Responsabilità PrincipaliSupportare...