Cucina Assistente

Synergie Italia S.p.a., multinazionale francese leader nel settore delle Risorse Umane, filiale di Tradate, ricerca per azienda cliente operante nel settore dei servizi:

Cuoco/a Centro Cottura

Descrizione del Lavoro:

La risorsa inserita verrà collocata nella cucina di un centro cottura e si occuperà di diverse mansioni tra queste troviamo:

• Selezione della qualità degli alimenti
• Compilazione delle ordinazioni e gestione delle scorte della dispensa
• Verifica della qualità e quantità di mise en place
• Esecuzione delle preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
• Vigilanza sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare

Requisiti:

• Esperienza nella ristorazione collettiva o presso mense scolastiche o attività affini
• Conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali
• Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti
• Conoscenza dei principali strumenti a supporto dell'attività quotidiana

Caratteristiche Ideali:

• Capacità di lavoro in team
• Buone capacità di comunicazione

Informazioni sul Lavoro:

• Luogo di Lavoro: limitrofi di Tradate
• Orario di Lavoro: full time da lunedì a venerdì dalle 6.30 alle 14.30
• Offerta: contratto a tempo determinato, scopo assunzione

L'offerta è rivolta a candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004