Chef di Parte

1 mese fa


Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno

Descrizione del Lavoro:


La nostra società, Ali Spa, è alla ricerca di un talentuoso Cuoco di Parte per la nostra struttura di ristorazione di lusso. La posizione richiede una persona con esperienza comprovata nel settore, che sia in grado di lavorare in un ambiente di alta intensità e di dare priorità alla qualità e alla presentazione dei piatti.


Compiti e Responsabilità:



  • Preparare piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard del ristorante.
  • Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, inclusa la pulizia, il taglio, la marinatura, la cottura e la presentazione degli ingredienti.
  • Seguire le istruzioni del responsabile e garantire la coerenza nel gusto, nella presentazione e misura dei piatti.
  • Assicurarsi che i piatti siano preparati e serviti in modo tempestivo e che la cucina sia sempre pulita e organizzata.
  • Mantenersi aggiornato sulle nuove tendenze e tecniche di cucina e partecipare a riunioni di briefing per discutere le innovazioni e le migliorie.

Requisiti e Qualità:



  • Esperienza comprovata come cuoco in ristoranti di lusso o strutture di alto livello.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
  • Competenza nell'utilizzo di attrezzature e strumenti di cucina professionali.
  • Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente di lavoro ad alta intensità e di gestire la pressione e lo stress.
  • Conoscenza approfondita delle materie prime di alta qualità e delle tecniche di cottura.

Contratto e Condizioni:


Il contratto è a tempo determinato o indeterminato a seconda dell'esperienza pregressa. Il salario è composto da 14 mensilità, con un rango di base di 30 K euro (esclusi straordinari). I benefici includono una mensa aziendale, premialità welfare, parcheggi gratuiti e sconti sui prodotti.


Il ruolo è full-time, 5 giorni su 7, con flessibilità sui turni. La sede di lavoro è a Milano, zona p.le Lodi - Ripamonti.



  • Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe Di Savoia A tempo pieno

    Offerta di LavoroIl Principe di Savoia, un hotel storico e prestigioso di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita per la nostra Pasticceria.Descrizione del LavoroLa persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Offerta di LavoroAi candidati che cercano una nuova sfida professionale, offriamo un ruolo da Chef de Rang in una struttura alberghiera di lusso situata a Clusone (BG).Descrizione del RuoloLa nostra azienda cerca un professionista esperto nel settore dell'ospitalità con esperienze in ambienti lussuosi. Il ruolo richiede la capacità di coordinare i commis e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra azienda, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di un Cucinatore Chef per il nostro ristorante Casa Lodi in zona Lambrate a Milano. Come lavorare con noi: La posizione richiede una persona autonoma capace di gestire la cucina da solo. Sarà responsabile della preparazione dei piatti, della gestione degli ordini e delle forniture della...


  • Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    IntroduzioneDalla storica e prestigiosa struttura del Principe di Savoia a Milano, facente parte della Dorchester Collection, una delle migliori aziende di lusso al mondo, siamo alla ricerca di un professionista qualificato per il ruolo di Chef de Rang Turnante presso il reparto Room Service.Descrizione del RuoloIl nostro ideal candidato sarà responsabile...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroRicerca di un cuoco/a per un noto cliente operante nella ristorazione commerciale. Il candidato selezionato entrerà a far parte di un team dinamico e in continua crescita, occupandosi della gestione e della preparazione delle pietanze secondo le direttive dello chef.

  • Supporto Culinario

    2 mesi fa


    Milano, Lombardia, Italia beBee Professionals A tempo pieno 20.000 € - 25.000 €

    beBee Professionals è alla ricerca di un Supporto Culinario entusiasta e appassionato. Questo ruolo è ideale per chi desidera lavorare in un ambiente dinamico e contribuire al successo della nostra cucina. Come membro del nostro team di cucina, supporterai lo chef nella preparazione dei piatti, garantendo la qualità e la velocità del...


  • Milano, Lombardia, Italia Iyo Srl A tempo pieno

    IYO è una realtá di fine dining stellata di cucina giapponese. Come commis di sala, sarai parte di un team giovane e dinamico guidato dallo chef Soga Katsumi e dai responsabili di sala. La tua missione sarà imparare l'arte della cucina nipponica, sviluppare la dedizione e l'armonia degli elementi attraverso tecniche innovative. L'iter di selezione è...


  • Milano, Lombardia, Italia CareerWallet A tempo pieno

    "Casa Lodi", un ristorante di cucina lombarda situato nel cuore di Milano, cerca un Aiuto Cuoco esperto per unirsi alla sua squadra.Se sei una persona entusiasta della cucina italiana e desideri acquisire esperienza in un ambiente dinamico, questo potrebbe essere il tuo lavoro ideale.Informazioni sulla VacanzaLa posizione è contrattata a tempo determinato...


  • Milano, Lombardia, Italia Giacomo Ristoranti Srl A tempo pieno

    Gli amanti del cibo possono trovare la loro destinazione ideale presso Giacomo Ristoranti Srl, un gruppo di ristoranti storici che offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante. Il ruolo di Cameriere di Sala è un'ottima opportunità per coloro che sono alla ricerca di una carriera stabile e gratificante. I candidati ideali saranno...


  • Milano, Lombardia, Italia W Executive S.R.L. A tempo pieno

    W Executive S.R.L.cerca di un talentuoso Senior Sous Chef per una prestigiosa realtà del mondo hospitality.Come Senior Sous Chef, il tuo ruolo sarà quello di:Sostenere l'Head Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo che tutti i piatti siano preparati e presentati secondo i più alti standard.Supervisionare e formare il team di cucina,...


  • Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Benvenuto! Siamo alla ricerca di un collaboratore motivato e dinamico per unirci alla nostra squadra di professionisti. Sentiti parte di un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo dove puoi sviluppare le tue competenze e crescere professionalmente. Nostre proposte: Opportunità di crescita professionale, ambiente di lavoro stimolante e continuo, formazione...

  • Capo Cucina Tastiere

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad Central Delivery Agenti A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàIl capo cucina di Randstad Central Delivery Agenti è un ruolo fondamentale per la gestione della cucina e la supervisione del team. Sotto la guida dello Store Manager e in coordinamento con l'Executive Chef, sarà responsabile dell'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand.Responsabilità principaliImplementare e...


  • Milano, Lombardia, Italia beBee Professionals A tempo pieno 20.000 € - 25.000 €

    La nostra azienda, beBee Professionals, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco senior altamente qualificato e motivato. Questo ruolo è ideale per chi desidera contribuire allo sviluppo della nostra cucina innovativa.RuoloSarai parte del nostro team di cucina, supportando lo chef nella preparazione dei piatti con la massima cura e attenzione al dettaglio.Compiti...


  • Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe Di Savoia A tempo pieno

    Il Hotel Principe Di Savoia, un prestigioso albergo di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori società di alloggi di lusso nel mondo, cerca per la propria struttura una figura di Assistente di Sala Albergo per il nostro Bar Principe. I requisiti del lavoro- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA - Pago mensile:...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

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  • Milano, Lombardia, Italia Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tempo pieno

    Melià Hotels International S.A. (Meliá) è un'azienda leader nel settore delle catene alberghiere e di servizi turistici con oltre 380 hotel in 40 paesi.Competenze richieste:esperienza lavorativa di almeno 6 mesi;conoscenza della lingua inglese.Pubblichiamo la presentazione di una nuova posizione per il ruolo di Commis de Rang appartenente alle Categorie...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Direttore di Servizio Alimentare per il nostro ristorante a Milano, parte del circuito Restworld.Le mansioni principali includono la gestione della postazione e delle preparazioni, la gestione del servizio e la gestione di ordini e fornitori. Sarà anche responsabile del calcolo del costo alimentare e...


  • Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    La Dorchester Collection è un'azienda di lusso alberghiera, facente parte della storia di Milano. Cerchiamo un professionista per ricoprire il ruolo di Chef de partie nel nostro ristorante Acanto.Ruolo e responsabilità: Sarai inserito all'interno del dipartimento Food & Beverage e sarai responsabile dell'aiuto nella gestione della partita durante la...


  • Milano, Lombardia, Italia Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tempo pieno

    Se sei alla ricerca di un'opportunità professionale che ti offra la possibilità di crescere e formarsi in un ambiente internazionale, Melià Hotels International potrebbe essere la scelta giusta per te.Noi cerchiamo Collaboratori di Sala Senior con esperienza negli ambienti protetti per i nostri hotel di Milano. Come parte della nostra squadra, avrai la...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro part-time come addetto/a alla sala in un fast food a MilanoSei un appassionato del settore della ristorazione e cerchi un lavoro part-time come addetto/a alla sala? Abbiamo l'opportunità che fa per te.Le tue responsabilità:Ti occuperai di accogliere i clienti fornendo loro un servizio ospitalePrenderai comande e servirai...