Cucina Estiva di Eccellenza
2 giorni fa
Il candidato ideale ha minimo 5 anni di esperienza nel ruolo e deve aver lavorato in Trentino Alto Adige. Dovrà occuparsi della gestione della brigata, analisi dei costi, creazione del menù e sostituire il capo partita nel suo turno di riposo. Inoltre, la figura sarà Responsabile dell'HACCP. Pertanto, certificazioni di Food Safety saranno considerate un plus.
Sono richieste ottime doti di leadership e comunicazione. Ogni mattina l'Head Chef parteciperà al morning briefing con il management aziendale. Condurrà inoltre, con il team della cucina e della sala, il briefing e debrifing prima e dopo il servizio.
Contratto
Si offre un contratto forfettario determinato da giugno a settembre con possibilità di rinnovo. L'impegno previsto è full-time con turni spezzati su 6 giorni a settimana. Si offrono vitto e alloggio (camera singola). Lo stipendio offerto varia da #x20AC; a #x20AC; mensili netti compreso di tredicesima e quattordicesima.
Cosa offre l'azienda?
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Tecniche di cottura moderne
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Gestore di Cucina Alpino per Il Giorno
3 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pienoOggetto del LavoroNoi di Restworld cerchiamo il vostro talento! Siamo alla ricerca di un Gestore di Cucina per la stagione estiva presso la nostra location alpina, dove potrete lavorare in un ambiente incantevole.La figura richiesta deve avere almeno 5 anni di esperienza nella gestione di una cucina e deve essere in grado di gestire team ed entusiasmare i...
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Capo Cucina Alpino
4 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pienoDescrizione del lavoroIl nostro ristorante dell'hotel lifestyle alpino, situato nella località incantevole della La Villa appartenente al circuito di Restworld, sta cercando un Capo Cucina Operativo per la stagione estiva.Compiti e responsabilità: Gestire la brigata di cucina; Analizzare i costi e creare il menù; Sostituire il capo partita nel suo turno...
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Chef de Cucina Hoteliero Per Estive
3 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pienoDescrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Chef de Cucina per la nostra struttura alpina situata a La Villa, in Trentino Alto Adige. La posizione è ideale per chi ama lavorare in un ambiente naturale suggestivo.Il candidato ideale dovrebbe avere minimo 5 anni di esperienza come Chef e aver lavorato precedentemente nel settore dell'ospitalità alpina....
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Chef di Cucina per la Stagione Alpina
1 giorno fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pienoHotel lifestyle Alpino è un'oasi di benessere situata nella località alpina della La Villa (BZ). Appartenente al circuito di Restworld, è alla ricerca di un Head Chef per la stagione estiva. La struttura offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti. Per questo ruolo si cerca un...
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Capo Partita Alpino Hotelier
4 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pieno 2.800 €Descrizione del LavoroL'hotel Ciasa Soleil, situato nella località alpina La Villa e appartenente al circuito di Restworld, è alla ricerca di due capi partita per la stagione estiva. Questo 4 stelle superior offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti.Gli ospiti possono usufruire durante il...
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Cucina Capo Hotel Alpino
3 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pienoDescrizione del LavoroL'hotel Ciasa Soleil, un luogo di cura e benessere situato nella località alpina La Villa, cerca un cuoco capo per la stagione estiva. Il candidato ideale avrà minimo 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve aver lavorato in Trentino Alto Adige. Dovrà occuparsi della preparazione dei primi o dei secondi e avere una solida...
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Head Chef Operativo Per Hotel Lifestyle Alpino
3 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pienoHotel lifestyle Alpino situato nella località alpina La Villa (BZ), appartenente al circuito di Restworld, sta cercando Head Chef per la stagione estiva .La struttura è un 4 stelle Superior che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti. I suoi ospiti possono usufruire durante il loro...
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Cuoco Capo di cucina per Hotel Alpino
3 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pieno 2.800 €Descrizione del ruoloL'hotel Ciasa Soleil, situato nella località alpina La Villa (BZ), appartenente al circuito di Restworld, sta cercando due capi partita per la stagione estiva. L'hotel offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti.I nostri ospiti possono usufruire durante il loro soggiorno...
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Head Chef Operativo Per Hotel Lifestyle Alpino
4 giorni fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD A tempo pienoHotel lifestyle Alpino situato nella località alpina La Villa, appartenente al circuito di Restworld, sta cercando Head Chef per la stagione estiva .La struttura è un 4 stelle superior che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti. I suoi ospiti possono usufruire durante il loro soggiorno...
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Head Chef operativo per hotel lifestyle Alpino
3 settimane fa
La Villa, Trentino-Alto Adige, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoHead Chef operativo per hotel lifestyle AlpinoDescrizioneHotel lifestyle Alpino situato nella località alpina La Villa, appartenente al circuito di Restworld, sta cercando Head Chef per la stagione estiva .La struttura è un 4 stelle superior che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti....
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Figura Professionale Per Completere L'Equipe
3 settimane fa
Villa Lagarina, Trentino-Alto Adige, Italia Malga Cimana A tempo pienoPer supportare il nostro team di lavoro e contribuire alla qualità del servizio offerto da Malga Cimana, stiamo cercando una figura professionale con caratteristiche specifiche. Le principali sono essere automunito/a, avere capacità di lavoro in squadra, precedente esperienza nel settore e disponibilità a lavorare nei fine settimana.Inoltre, l'individuo...
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Cuoco di Eccellenza
5 giorni fa
La Spezia, Liguria, Italia Gi Group A tempo pienoSiamo alla ricerca di un cuoco/a di eccellenza per il nostro ristorante a La Spezia.Descrizione del ruoloIl nostro nuovimpiegato dovrà preparare e presentare piatti di alta qualità, utilizzando ingredienti freschi e seguendo le ricette più classiche della cucina italiana.Le mansioniPreparazione e presentazione dei piattiGestione delle scorte di materia...
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Scoprire carriere d'eccellenza
3 giorni fa
La Spezia, Liguria, Italia JR Italy A tempo pienoBelmond, simbolo di eccellenza nell'hotellerie di lusso e parte del gruppo LVMH, è alla ricerca di persone entusiaste e appassionate per arricchire il proprio team. Se hai un autentico interesse per il mondo dell'hospitality, parli un buon inglese e ti affascina il settore del lusso, questa è la tua occasione per scoprire carriere d'eccellenza, in luoghi...
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Receptionist - Stagione Estiva
3 settimane fa
La Villa, Italia Hotel Ciasa Soleil A tempo pienoL’Hotel Ciasa Soleil ** a La Villa, Alta Badia, è alla ricerca di **un/una Receptionist** con comprovata esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle, per la prossima stagione estiva. L'Hotel Ciasa Soleil ** è un boutique hotel con 30 camere e suites, situato nel pittoresco paese di La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, in provincia di Bolzano....
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Commis di Cucina
1 settimana fa
La Thuile, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pieno**Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels**La Thuile (AO): **Ricerca per la stagione Estiva 2025, e con la possibilità di continuità alla stagione Invernale 2025 / 2026**: COMMIS DI CUCINA: Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari...
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Responsabile Cucina Hotel La Villa
2 giorni fa
Villa San Giovanni, Calabria, Italia RESTWORLD A tempo pienoDescrizione del Lavoro:Il Hotel Lifestyle Alpino è alla ricerca di un professionista esperto che possa affrontare il ruolo di Capo Cucina durante la stagione estiva. In questo contesto, avrai la possibilità di sviluppare nuove ricette e ideare piani di menu adeguati alle esigenze dei nostri clienti.I Tuoi Obiettivi Principali Saranno:Rinnovare...
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Cucina Capo Operativo Hotel Alpino
3 giorni fa
Villa San Giovanni, Calabria, Italia RESTWORLD A tempo pienoHotel Lifestyle Alpino - Un luogo incantevole nella località alpina La Villa, appartenente al circuito di Restworld. Cerchiamo un Head Chef per la stagione estiva.La struttura è un hotel 4 stelle superior che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestione delle montagne. È il posto ideale per chi ama la natura e la...
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La Spezia, Liguria, Italia Gi Group Spa Filiale Di La Spezia A tempo pienoFILIALE: LA SPEZIA Specializzazione: CORE SKILL - Horeca Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) organizza: Belmond Online Recruiting Day – L'Eccellenza nell'hotellerie di lusso Data: 01/04/2025 Orario: 9:00 Luogo: Sessione Virtuale tramite Microsoft Teams Sei pronto/a...
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Capo Cucina Esperto
2 giorni fa
La Spezia, Liguria, Italia Ali Spa - Filiale Di Carrara A tempo pienoCome Funziona il RuoloIL ruolo di Capo Cucina è fondamentale per il successo del nostro ristorante. Come Capo Cucina, gestirai la tua partita con autonomia e responsabilità. Sarai l'interfaccia principale tra i nostri clienti e le loro richieste gastronomiche.Le tue competenze organizzative e leadership saranno cruciali per garantire che ogni piatto sia...
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Cucina Senior Leader
16 ore fa
La Spezia, Liguria, Italia Only Job S.R.L. A tempo pienoLa Spezia è la destinazione ideale per un cuoco ambizioso che vuole unirsi a una struttura prestigiosa come quella di Only Job S.R.L. In questa mansione, l'obiettivo principale è gestire il servizio culinario garantendo alta qualità e soddisfazione dei clienti.Le tue responsabilità:• Gestire la preparazione degli alimenti nella cucina della...
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Esperto Cucina Capo Partita
1 giorno fa
La Spezia, Liguria, Italia JR Italy A tempo pienoInserisci in un contesto dinamico e stimolante come caposala della cucina di un rinomato ristorante di La Spezia. Offerta di lavoroTuo compito sarà quello di dare vita a nuovi menu esplorando l'universo culinario ed innovativo, attirando clienti sempre più numerosi.Avere una mente aperta e flessibile per adattarsi alle necessità del nostro...
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La Spezia, Liguria, Italia Gi Group Spa Filiale Di La Spezia A tempo pienoFILIALE: LA SPEZIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) organizza: Belmond Online Recruiting Day L Eccellenza nell hotellerie di lusso Data: 01/04/2025 Orario: 9:00 Luogo: Sessione Virtuale tramite Microsoft Teams Sei pronto/a a...
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Head Chef operativo per hotel lifestyle Alpino
2 settimane fa
la villa, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneHotel lifestyle Alpino situato nella località alpina La Villa, appartenente al circuito di Restworld, sta cercando Head Chef per la stagione estiva.La struttura è un 4 stelle superior che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti. I suoi ospiti possono usufruire durante il loro...
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Chef di Cucina
6 giorni fa
La Thuile, Italia Hotel Chalet Eden (Eden di S. e M. Jacquemod Snc) A tempo pienoL'Hotel Chalet Eden è alla ricerca di uno Chef di cucina Si richiedono esperienza di almeno cinque anni, serietà, puntualità e dedizione al lavoro Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Disponibilità: - Festivo - Turno diurno - Weekend
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Capo Partita
3 settimane fa
La Thuile, Italia EDEN DI S. E M. JACQUEMOD SNC A tempo pienoL'Hotel Chalet Eden è alla ricerca di un/una Cuoco/a capo partita da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2025 e invernale 2025/26 Si richiedono serietà, puntualità ed esperienza pregressa nella mansione. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le...
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Direttore di Cucina Professionale
2 giorni fa
La Spezia, Liguria, Italia Ali Spa - Filiale Di Carrara A tempo pienoLa Prospettiva dell'ImpiegoRicerca alla ricerca di un Capo Cucina esperto e motivato per aumentare l'efficienza e l'efficacia della nostra equipe. L'ideale aspirante dovrebbe avere un alto senso di responsabilità e autonomia, la capacità di prendere decisioni rapide ed essere sollecito di fronte alle necessità dei clienti. Se sei pronto ad assumerti un...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
La Thuile, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pieno**Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels**La Thuile (AO): **Ricerca per la stagione Estiva 2025, e con la possibilità di continuità alla stagione Invernale 2025/2026**: CUOCO CAPO PARTITA: Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari...
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Cucina professionista in apertura
2 giorni fa
La Spezia, Liguria, Italia gruppo tolo di tocchio e lorenzetti A tempo pienoCuoco desiderato per una nuova struttura pensata per rendere l'esperienza culinaria dell'azienda ancora più completa. Trattoria, bistrot e enoteca – ognuno presenta nuove sfide ed opportunità per chi ama la cucina e ha un forte senso di responsabilità.\I tre reparti devono funzionare armoniosamente in sinergia. Ecco perché il candidato ideale deve...
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La Spezia, Liguria, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: LA SPEZIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) organizza: Belmond Online Recruiting Day L Eccellenza nell hotellerie di lusso Data: 01/04/2025 Orario: 9:00 Luogo: Sessione Virtuale tramite Microsoft Teams Sei pronto/a a...
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Personale cucina da 6 stelle
2 giorni fa
La Spezia, Liguria, Italia gruppo tolo di tocchio e lorenzetti A tempo pienoNuovo lavoro cucina disponibile presso una ristorante enoteca in un luogo strategico della città. I nostri servizi includono menu veloci, assaggi di carne e pesce fresco, insieme alle caratteristiche bistrot.\Tutti i dipendenti lavorano giornalmente e le rotazioni sono applicate. Inoltre, si alternano tra tutti i giorni della settimana compreso i...
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La Spezia, Liguria, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: LA SPEZIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) organizza: Belmond Online Recruiting Day L Eccellenza nell hotellerie di lusso Data: 01/04/2025 Orario: 9:00 Luogo: Sessione Virtuale tramite Microsoft Teams Sei...