Cucinatore di Alta Qualità

4 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia 142 Restaurant A tempo pieno

Ricerchiamo un sous chef di alta qualità per il nostro ristorante "142" a Milano.

Il nostro ristorante, situato in zona Porta Genova, è un luogo accogliente dove si può gustare una cucina di alta qualità. La nostra cucina si basa sulla qualità delle materie prime e sulla creatività dei nostri chef.

Il nostro sous chef collaborerà con lo chef per la creazione di menù innovativi e per la gestione della brigata di cucina. Sarà responsabile della selezione delle materie prime, della gestione delle scorte e della supervisione della cucina.

Le responsabilità e le mansioni del nostro sous chef saranno:

  • Coordinarsi con lo chef per la pianificazione del servizio giornaliero e la stesura del menù settimanale;
  • Verificare la qualità delle materie prime e gestire le scorte;
  • Assicurarsi che vengano sempre rispettate le norme igieniche relative alle modalità di conservazione e manipolazione degli alimenti;
  • Gestire la partita dei primi o dei secondi.

Requisiti richiesti:

  • Esperienza di almeno 2 anni come sous chef o capopartita;
  • Esperienza nella gestione della partita dei primi o dei secondi;
  • Propensione al lavoro di squadra;
  • Flessibilità e capacità di gestire lo stress.

Il contratto di lavoro, il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello del candidato.



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  • Milano, Lombardia, Italia Cracco Group A tempo pieno

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  • Milano, Lombardia, Italia G&G Srl A tempo pieno

    Cerco un Cucinatore di alta qualità per gestire la cucina di uno stabilimento balneare per tutta la stagione estiva. Il ruolo richiede una vasta conoscenza della cucina mediterranea e la capacità di creare menu innovativi e deliziosi. Assegno e benefìci in linea con la normativa italiana.


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    Giacomo Ristoranti Srl è alla ricerca di un Cucinatore di Alta Qualità per i nostri ristoranti. Il candidato ideale avrà esperienza di almeno 1 anno in contesti similari (alta ristorazione) e conoscenza molto buona della lingua inglese. Saranno valutate anche doti di leadership e flessibilità. Offriamo un gruppo motivato, un profondo attenzione al tuo...


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    Descrizione del LavoroIl nostro cliente, un ristorante di alta classe a Milano, cerca un Cucinatore di Alta Qualità per gestire una sezione della cucina e assicurare l'esecuzione efficace di tutti i piatti con presentazione coerente per massimizzare la soddisfazione dei clienti.ResponsabilitàGestire una specifica sezione della cucinaAssicurare l'esecuzione...


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    Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana che si impegna a condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana. Come Cucinatore di Alta Qualità, sarai responsabile di supportare la cucina nella mise en place e nel servizio, riproducendo ricette a seguito di una formazione e garantendo la conoscenza in materia di igiene...


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    **Ricerca di un Cucinatore Esperto**La nostra azienda Horecase è alla ricerca di un Cucinatore Esperto per un ristorante di successo a Milano.**Responsabilità:**Preparare e servire piatti di alta qualitàUtilizzare ingredienti di alta qualità rispettando gli standard di qualità stabilitiCollaborare con la squadra per garantire un servizio di alta...


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    Descrizione del LavoroStiamo cercando un Cucinatore di Alta Qualità per il nostro importante cliente del settore ristorazione. Se sei appassionato della cucina e hai esperienza come Responsabile di cucina, continua a leggere!Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.Luogo di lavoro: Monte San...


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  • Milano, Lombardia, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    Ruolo: Addetto CucinaDescrizione del Ruolo:Stiamo cercando un cucinatore di alta qualità per un'importante azienda leader nel settore ristorativo. La posizione richiede esperienza e attenzione al dettaglio.Compiti e Responsabilità:Preparare la linea e realizzare il piatto finale seguendo le istruzioni del responsabile di cucina;Preparare le materie prime...


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    Descriviamo il ruolo:Il nostro team di Gloria Osteria a Milano è alla ricerca di un cucinatore di alta qualità che sia pronto per una grande sfida: offrire l'esperienza dei clienti più incredibile possibile.I compiti:• Sii responsabile delle preparazioni di cucina e della mise en place per il servizio;• Sii responsabile dell'applicazione delle norme...


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    Descrizione del Ruolo:La società Humangest S.P.A. ricerca un Cucinatore/Cucinatrice di Alta Qualità per il proprio team. La risorsa dovrà occuparsi della gestione della cucina, con il supporto della brigata, per assicurare l'alta qualità dei piatti caldi e freddi. Le attività principali includono:Elaborazione e trattamento delle materie...