Dietista per la Ristorazione Collettiva

4 settimane fa


Faenza, Emilia-Romagna, Italia GEMOS A tempo pieno

Gemos Soc.Coop., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, cerca un professionista per inserire all'interno dei propri organici.

La nostra ristorazione è una sintesi dei valori dell'azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell'acquisto di prodotti di qualità.

Il Dietista avrà la responsabilità di governare tutto il processo produttivo sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.

Le attività che svolgerà includono:

-gestione delle diete speciali e della corretta applicazione delle procedure di sistema inerenti alla gestione delle diete speciali per le UPS affidate.

Parteciperà all'analisi e predisposizione dei menù.

Svolgerà attività di controllo.

Le responsabilità dirette e compiti includono:

1. Rispondere della corretta elaborazione delle diete speciali affidate.

2. Effettuare attività di controllo su:

  • qualità del prodotto finito
  • fase di distribuzione dei pasti
  • fasi di produzione/confezionamento/distribuzione delle diete speciali

3. Effettuare attività di verifica e organizzazione tecnica del reparto diete dell'UPS, in collaborazione con RUPS.

4. Partecipare all'elaborazione/compilazione/distribuzione/valorizzazione di menù, ricettari, registro allergeni.

5. Cura i rapporti con i Clienti, in collaborazione con RUPS e Responsabile di Filiale, effettuando sopralluoghi presso le strutture del cliente per la verifica dei requisiti del sistema qualità/HACCP e gestione diete speciali (provincia di Parma).

6. Svolgere consulenza ai Clienti in ambito nutrizionale.

7. Organizzare e condurre progetti di educazione alimentare.

8. Partecipare alle prove prodotto.

9. Partecipare all'applicazione del piano di customer.

10. Erogare la formazione al personale.

11. Partecipare a commissioni mensa.

Il titolo di studio richiesto è:

-Laurea in Dietistica (NECESSARIO CHE POSSA FIRMARE LE DIETE) o

-Laurea Biologo nutrizionista con iscrizione all'Albo Biologi sezione A.

È gradita precedente esperienza di almeno 1 anno maturata in aziende di ristorazione collettiva.

Automunita e autonoma negli spostamenti.


  • Dietista

    3 settimane fa


    Faenza, Emilia-Romagna, Italia Gemos A tempo pieno

    Gemos, azienda leader del settore della ristorazione collettiva, cerca un professionista qualificato da inserire all'interno dei propri organici. L'obiettivo è quello di garantire l'offerta di menù di alta qualità, in linea con i valori dell'azienda.Descrizione del ruoloIl Dietista è responsabile della gestione del processo produttivo dei pasti,...

  • Dietista Senior

    4 settimane fa


    Faenza, Emilia-Romagna, Italia Gemos A tempo pieno

    Gemos, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, cerca un professionista per un ruolo chiave all'interno della propria organizzazione.La nostra ristorazione è caratterizzata da una grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, come dimostrato dalle numerose certificazioni assegnate. Il nostro obiettivo è offrire una sintesi...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia S.p.a. è alla ricerca di un Cuoco/a per la sua divisione Forlì direzionale, operante nel settore della ristorazione collettiva. La risorsa selezionata si occuperà di: - Predisposizione delle materie prime; - Preparazione e cottura di pietanze di vario tipo; - Gestione dispense e celle frigorifere; - Flessibilità oraria e buone doti...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia S.p.a. Divisione Forlì Direzionale cerca operai specializzati nella ristorazione collettiva.L'azienda offre un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe e 20 ore settimanali dal lunedì alla domenica dalle 11:00 alle 15:30.Le risorse selezionate si occuperanno di prime preparazioni, confezionamento pasti e lavaggio...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Cerca Cucina per Catena di Ristorazione CollettivaNecessitiamo di un cuoco professionale per una catena di ristorazione collettiva situata a Imola. Caratteristiche del Lavoro- Preparazione di primi piatti, secondi e contorni - Esperienza minima nel ruolo richiesta - Competenze HACCP Condizioni di Lavoro- Orario full time dalle 06.00 alle 14.30 - Pausa dal...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Axl Spa - Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:   La risorsa si occuperà del controllo e della gestione dei costi di acquisto per le forniture di cibi e bevande per le aziende di ristorazione collettiva. Sarà coinvolta nella gestione dei rapporti con i fornitori e nella pianificazione delle scorte di prodotti per garantire la disponibilità dei materiali necessari per la...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    **Richiesta cuoco** per catena di ristorazione collettiva situata ad Imola (BO). Si cerca un cuoco con esperienza nel ruolo e conoscenza degli standard di sicurezza HACCP. Le caratteristiche principali del lavoro sono: Preparazione primi piatti, secondi e contorni. Orario full time dalle 06.00 alle 14.30 con pausa dal Lunedì alla Domenica. INSERIMENTO...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Stiamo cercando un professionista per un ruolo di supporto ai servizi multiruolo all'interno di una catena di ristorazione collettiva situata ad Imola (BO).Il candidato ideale sarà in grado di gestire compiti variabili e di supportare l'equipe nella gestione dei servizi.Il contratto prevede un inquadramento al 4 livello, con orario part-time dal lunedì...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    La nostra catena di ristorazione collettiva a Imola (BO) cerca un professionista per occuparsi dei servizi.Il candidato ideale sarà un addetto ai pluriservizi con esperienza nel settore.Le mansioni includono:Supporto alla gestione dei serviziCollaborazione con il team di gestioneAssistenza ai clientiIl contratto prevede un orario part-time dal lunedì alla...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    La nostra azienda, Synergie Italia S.p.A., divisione Forlì, ricerca un Cucinatore/a professionista per la nostra squadra di servizi alimentari.La figura selezionata si occuperà di:predisporre materie prime di alta qualità;preparare e cuocere pietanze di vario tipo;gestire le dispense e le celle frigorifere in modo efficiente.Per candidarsi a questo ruolo,...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Per una catena di ristorazione collettiva, stiamo cercando un professionista con esperienza nel settore dei servizi generali.Le tue responsabilità:Assistere i clienti con cortesia e professionalità;Garantire la pulizia e l'ordine dei locali;Collaborare con gli altri membri dello staff per garantire un servizio di alta qualità;Se sei una persona dinamica e...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn una catena di ristorazione collettiva situata ad Imola, stiamo cercando un Addetto ai pluriservizi per svolgere le seguenti responsabilità:Assistenza ai clienti e gestione delle richiesteManutenzione dei locali e dei serviziCollaborazione con la squadra di lavoroRequisitiPer svolgere questo lavoro, richiediamo:Competenze di base in...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    La nostra catena di ristorazione collettiva a Imola (BO) è alla ricerca di un cuoco qualificato.Il candidato ideale sarà in grado di preparare primi piatti, secondi e contorni con esperienza nel ruolo e conoscenza di HACCP.Si richiede un orario full time dalle 06.00 alle 14.30 con pausa dal Lunedì alla Domenica con 2 riposi a rotazione.Il contratto sarà...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Offriamo l'opportunità di lavorare come cuoco in un ambiente di ristorazione collettiva!Una catena di ristorazione collettiva situata ad Imola (BO) cerca cuochi per ricoprire il ruolo di cuoco. L'inquadramento proposto è 4 livello e si riferisce al CCNL Pubblici esercizi.Condizioni di lavoro:Orario Full Time dalle 06.00 alle 14.30Pausa dal Lunedì...

  • Cucina Collettiva Imola

    4 settimane fa


    Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    pRichiediamo un cuoco per una catena di ristorazione collettiva a Imola. Le mansioni includono la preparazione di primi piatti, secondi e contorni. La posizione è a tempo pieno con orario dalle 06.00 alle 14.30, con pausa dal Lunedì alla Domenica. Si richiede minima esperienza nel ruolo e conoscenza di HACCP. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'opportunità di lavoro impegnativa e varia? Noi di Randstad cerchiamo un Assistente Multiservizi per una catena di ristorazione collettiva a Imola (BO).L'incarico comporta l'inquadramento al 4 livello secondo il CCNL Pubblici esercizi, con orario part-time dal lunedì alla domenica e 2 riposi a rotazione.Un lavoro con un inserimento...

  • Addetto/a servizi mensa

    4 settimane fa


    Faenza, Emilia-Romagna, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    La nostra azienda, Synergie Italia S.p.a., è alla ricerca di un addetto/a servizi mensa per la nostra divisione Forlì direzionale.Il candidato ideale sarà responsabile delle seguenti attività:Preparazione e confezionamento pasti destinati a strutture esterne;Lavaggio e pulizia dell'attrezzatura e riordino degli ambienti;Assistenza nella gestione dei...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Stiamo cercando un cuoco per una catena di ristorazione collettiva situata ad Imola (BO). Le responsabilità includono la preparazione di primi piatti, secondi e contorni. Si richiede minima esperienza nel ruolo e conoscenza di HACCP. L'orario di lavoro è full time dalle 06.00 alle 14.30 con pausa dal Lunedì alla Domenica con 2 riposi a rotazione. La...

  • Cucina Collettiva Imola

    4 settimane fa


    Faenza, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Per una catena di ristorazione collettiva, stiamo cercando un cuoco per occuparsi della preparazione di primi piatti, secondi e contorni.Il candidato ideale dovrebbe avere minima esperienza nel ruolo e conoscenza di HACCP.Si richiede un orario full time dalle 06.00 alle 14.30 con pausa dal Lunedì alla Domenica con 2 riposi a rotazione.Il contratto è a 4...


  • Faenza, Emilia-Romagna, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:L'azienda Synergie Italia S.p.a., leader nel settore della ristorazione collettiva, cerca candidati affidabili e motivati per ricoprire il ruolo di Collezionista di pasti presso la nostra sede di Faenza (RA).Compiti e responsabilità: - Eseguire prime preparazioni di frutta e verdura; - Confezionare pasti destinati a strutture esterne;...