Capo Reparto Salumeria e Gastronomia Bologna

4 settimane fa


Emilia Romagna, Italia Gi Group Spa Filiale Di Bologna Masini A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

Filiale: Bologna Masini

La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Salumeria e Gastronomia di un Ipermercato Pam Panorama su Bologna e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni:

  • Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;
  • Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;
  • Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;
  • Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;
  • Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;
  • Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia;

Conoscenza tecnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione;

Capacità di analisi dei dati economici del reparto;

Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;

Flessibilità oraria su turni e nel weekend;

Precisione e cura dei dettagli;

Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;

Flessibilità e buona gestione dello stress.

Condizioni di Lavoro

Orario di lavoro: full-time;

Sede di lavoro: Bologna;

La durata contrattuale e la retribuzione saranno valutate in base all'esperienza del candidato.



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