Banconista salumeria: ruolo chiave nel settore alimentare

4 settimane fa


Teramo, Abruzzo, Italia Lavorint Spa A tempo pieno
Descrizione del ruolo

Il/La banconista salumeria è un professionista chiave nel settore alimentare che si occupa di preparare e vendere prodotti salumi e affettati di alta qualità.

Le principali responsabilità del ruolo includono:

• Preparare e allestire i prodotti salumi e affettati per l'esposizione in vetrina o sui banchi del reparto salumeria;
• Tagliare, affettare e confezionare i salumi e gli affettati secondo le richieste dei clienti;
• Aprire e tagliare le grandi forme di parmigiano e pecorino;
• Mantenere in ordine e puliti i banchi, gli strumenti e le attrezzature utilizzate per la preparazione e la vendita dei prodotti;
• Verificare le scadenze dei prodotti e assicurarsi che siano sempre freschi e di qualità;
• Assistere i clienti e fornire loro informazioni sui prodotti, sui metodi di conservazione e sui modi di preparazione degli affettati;
• Consigliare ai clienti i prodotti più adatti alle loro esigenze e gusti;
• Utilizzo e gestione delle attrezzature di reparto: bilance, pellicolatrice, affettatrice, ecc;
• Effettuare l'inventario dei prodotti, controllare le scorte e riordinare il magazzino in caso di necessità.

Requisiti del ruolo

Il/La banconista salumeria dovrà possedere i seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa nella mansione all'interno di supermercati o/e punti vendita alimentari/norcinerie;
• Conoscenza della materia gastronomica;
• Conoscenza delle principali norme di sicurezza e conservazione alimentare;
• Passione verso il mondo food;
• Motivazione alla crescita all'interno di contesti medio-strutturati;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi;
• Propensione al rapporto con il pubblico, attitudine al lavoro in team, gestione delle incombenze, risolutezza, orientamento al risultato.

Cosa offriamo

Il/La banconista salumeria avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e professionale, con un team di esperti del settore. Inoltre, sarà possibile accedere a formazione e sviluppo professionale per migliorare le competenze e le abilità.

Se sei un professionista motivato e appassionato del settore alimentare, non esitare a candidarti per questo ruolo

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