Direttore di Ristorante

Dispensa Emilia è alla ricerca di un professionista dinamico e motivato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Ristorante nel nostro locale di Torino Lingotto.

Il candidato ideale sarà in grado di coordinare il team di 25 operatori, lavorando in stretta collaborazione con l'Area Manager e la squadra di Assistenti.

Le principali attività del Responsabile di Ristorante includono:

• Gestione del ristorante e coordinamento del team per garantire un servizio di alta qualità;
• Analisi e pianificazione del fabbisogno giornaliero e settimanale di personale;
• Pianificazione strategica degli inserimenti e presidio del processo di formazione;
• Monitoraggio dell'andamento economico del Ristorante e promozione dello sviluppo;
• Gestione delle relazioni con i Clienti e fidelizzazione;
• Supervisione dello stato, della conservazione e della manutenzione del Ristorante;
• Selezione, Formazione e sviluppo del Team.

Se sei una persona motivata e con passione per il settore, con una buona esperienza nel ruolo e competenze relazionali, questo potrebbe essere il lavoro giusto per te.

Dispensa Emilia è un'azienda dinamica e in crescita, con un piano di sviluppo che porterà nuove aperture nel corso dei prossimi mesi.