Cucinatore per Enoteca con Cucina Romana

4 settimane fa

Formigine, Emilia-Romagna, Italia Restworld Srl A tempo pieno

Descrizione del Ruolo

Stiamo cercando un cuoco con esperienza nel settore della cucina romana per lavorare in un locale di enoteca a Formigine, in provincia di Modena. La persona ideale per il ruolo dovrebbe avere almeno 3 anni di esperienza in cucine professionali e conoscere tecniche di cottura moderne, tecniche di taglio e norme di conservazione di alimenti e materie prime.

Compiti Principali
- Preparazione della linea e dei piatti in menu
- Gestione delle comande relative alle ordinazioni
- Gestione ordini e forniture
- Pulizia generale della cucina

Requisiti
- Autonomia e gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è a tempo pieno con turni unici serali per 6 giorni su 7. Lo stipendio iniziale previsto è compreso fra i 1400€ e i 1600€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Chi Siamo
Restworld Srl è un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.

  • Cucina Unica

    1 mese fa

    Formigine, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco UnicoLa nostra azienda, Restworld, cerca un cuoco unico per il nostro locale "Enoteca Romana" a Formigine, in provincia di Modena.Descrizione del Lavoro:Esperienza di almeno 3 anni in cucine professionali;Competenze specifiche in utilizzo della strumentazione professionale;Capacità di lavorare in team e di gestire la cucina in modo...

  • Cucinatore Professionista per Enoteca Romana

    4 settimane fa

    Formigine, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Stiamo cercando un cuoco esperto per il nostro locale di cucina, situato a Formigine, in provincia di Modena. La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel settore, all'interno di cucine professionali. È richiesta la conoscenza delle corrette norme di conservazione di alimenti e materie prime, nonché le tecniche di...

  • Cuoco Per Enoteca Con Cucina Romana

    2 mesi fa

    Formigine, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cuoco per enoteca con cucina romanaDescrizioneStiamo cercando un cuoco per "Enoteca Romana", locale situato a Formigine, in provincia di ModenaLa persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel settore, all'interno di cucine professionali; inoltre ha competenze specifiche inerenti:

  • Cuoco Per Enoteca Con Cucina Romana

    2 mesi fa

    Formigine, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un cuoco per "Enoteca Romana", locale situato a Formigine, in provincia di Modena La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel settore, all'interno di cucine professionali; inoltre ha competenze specifiche inerenti: - utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionale - conoscenza delle...

  • Cuoco Per Enoteca Con Cucina Romana

    2 mesi fa

    Formigine, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cuoco per enoteca con cucina romanaDescrizioneStiamo cercando un cuoco per "Enoteca Romana", locale situato a Formigine, in provincia di ModenaLa persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel settore, all'interno di cucine professionali; inoltre ha competenze specifiche inerenti: utilizzo della strumentazione presente in una cucina...

  • Cuoco Per Enoteca Con Cucina Romana

    2 mesi fa

    Formigine, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un cuoco per "Enoteca Romana", locale situato a Formigine, in provincia di ModenaLa persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel settore, all'interno di cucine professionali; inoltre ha competenze specifiche inerenti: utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionaleconoscenza delle corrette norme...

  • Cuoco Per Enoteca Con Cucina Romana

    2 mesi fa

    Formigine, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione offerta:Luogo di lavoro: FormigineStiamo cercando un cuoco per "Enoteca Romana", locale situato a Formigine, in provincia di Modena.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nel settore, all'interno di cucine professionali; inoltre ha competenze specifiche inerenti:utilizzo della strumentazione presente in una cucina...