Cucinatore di Lusso in un Hotel Storico

23 ore fa


Florence, Toscana, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

Ricerca di un Cucinatore di Lusso per il nostro hotel a Firenze. Il ruolo: Il Cucinatore di Lusso lavorerà nella nostra cucina raffinata, dove preparerà e cuocerà piatti di alta qualità seguendo le ricette tradizionali italiane.
Compiti e responsabilità:
- Preparare e cuocere piatti della partita assegnata secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Curare le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;
- Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;
- Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche;
- Rispetto degli standard sull'igiene, salute e la sicurezza previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;
- Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto.
Competenze richieste:
- Collaborazione: dimostra spirito di collaborazione con i colleghi del proprio team e dei reparti dell'hotel;
- Efficacia personale-comunicazione: adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità;
- Sviluppo personale: ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità;
- Orientamento ai risultati: comprende come gli obiettivi personali impattano il raggiungimento degli obiettivi di reparto e dell'hotel;
- Competenze e conoscenze tecniche: dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo, le applica per svolgere le proprie attività in modo ottimale per migliorare le performance di servizio dell'hotel.
Scheda tecnica:
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;
- Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;
- Flessibilità;
Lavoro gratificante:
- Contratto a tempo determinato di un anno secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione;
- Opportunità di carriera all'interno di Rocco Forte Hotels;
- Salario competitivo pari a circa €45.000-€55.000 all'anno, dipendente dall'esperienza e dalle competenze del candidato,
Offriamo uno stipendio che riflette l'importanza del tuo ruolo nell'equilibrio tra passione e competenza.



  • Florence, Toscana, Italia Queen Victoria A tempo pieno

    La **Queen Victoria** cerca un Cucinatore di Alta Qualità da inserire nel suo team lavorativo presso il centro storico di Firenze. Il candidato ideale dovrebbe essere una persona dinamica e motivata, con capacità di adattamento e teamworking.Contratto: Tempo determinato part-time/full-time con possibilità di stabilizzazione e assistenza sanitaria...


  • Florence, Toscana, Italia Osteria Dell'Oca A tempo pieno

    Osteria dell'Oca, un luogo storico a Firenze, cerca un Cucinatore esperto per completare il proprio organico. Si richiede esperienza in cucina e abitazione nella città di Firenze.Salario: 35.000 € - 45.000 € all'anno (netto), dipendente dalla tua esperienza e dalle tue qualifiche.Descrizione del Lavoro:Responsabilità: Il Cucinatore sarà responsabile...


  • Florence, Toscana, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn qualità di Cameriera ai Piani, avrai il compito di offrire un servizio eccellente e personalizzato agli ospiti del nostro hotel di lusso a Rosewood Castiglion del Bosco, in Toscana. Sarai responsabile delle operazioni quotidiane del reparto Housekeeping e utilizzerai standard di servizio altissimi.Sarai punto di riferimento per i...


  • Florence, Toscana, Italia Il Salviatino A tempo pieno

    Descrizione del ruolo\Il nostro hotel di lusso a Firenze cerca un Direttore Operativo che guidi i nostri reparti al top livello.\


  • Florence, Toscana, Italia Rosewood Hotel Group A tempo pieno

    Risiedi in un luogo magico: Rosewood Castiglion del Bosco è un hotel lussuoso che si estende su 2.000 ettari nel cuore della Val D'Orcia, Patrimonio dell'Umanità UNESCO.Cerchiamo un Responsabile di Lusso per il Servizio Domestico con esperienza di almeno 3 anni in una posizione simile in hotel di lusso.Gli standard LQA e Rosewood devono essere applicati a...


  • Florence, Toscana, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma cerca un cuoco esperto per la sua cucina. Requisiti: L'esperienza pregressa nel ruolo richiesto e in ambienti analoghi è essenziale;- Conoscenza approfondita delle materie prime, tecniche di preparazione, presentazioni delle ricette;- Abilità organizzative, relazionali e di collaborazione; - Conoscenza delle norme igienico-sanitarie...


  • Florence, Toscana, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    In un prestigioso hotel di lusso 5 stelle situato nel centro storico di Firenze, Adecco Italia SPA cerca addetti alle pulizie. La persona selezionata si occuperà del rifacimento delle camere, della pulizia dei bagni e dei locali comuni dell'albergo.Compiti e ResponsabilitàIl/la candidato/a dovrà:Rifare le camere;Pulire i bagni;Pulire i locali comuni...

  • Cucinatore di Eccellenza

    4 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Queen Victoria A tempo pieno

    La Reggia di Firenze, un'istituzione storica della nostra città, è alla ricerca di un Cucinatore di Eccellenza che possa aggiungere valore alla nostra squadra di cuochi.Scheda del LavoroTipo di Contratto: Part-time con possibilità di stabilizzazione.Orario di Lavoro: Turni vari, inclusi festivi e weekend. Esperienza Richiesta: almeno 1 anno come commis di...


  • Florence, Toscana, Italia Nuove Frontiere Lavoro Spa Per Hotel Di Lusso A tempo pieno

    Descrizione del LavoroEsegui un servizio di eccellenza nella cura e nell'assistenza dei clienti presso la nostra azienda, Nuove Frontiere Lavoro Spa per hotel di lusso. Sviluppa competenze nel settore dell'ospitalità e contribuisci a garantire un clima positivo all'interno dello staff.Responsabilità Principali:Definisci gli obiettivi e le procedure del...


  • Florence, Toscana, Italia Persevera A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo">Persevera srl, società di ricerca e selezione del personale, cerca un Front Desk Agent per hotel di lusso a Firenze. La mansione prevede:">">Ricevimento e accoglienza dei clienti, nonché delle attività amministrative riguardanti la reception.">Gestione del cliente, dei reclami e figura di raccordo dei servizi offerti dalla struttura...


  • Florence, Toscana, Italia Evan Hotel A tempo pieno

    La cucina dell'Evan Hotel è nota per la sua propensione a lavorare in team e in un contesto dinamico, con un'enfasi particolare sulla qualità del servizio. La nostra tradizione culinaria sarà mantenuta ma rinnovata con una cura e un dettaglio unici.Soluzioni di ReclutamentoIn ottemperanza al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR, tutti i CV dovranno essere...


  • Florence, Toscana, Italia Hotel Flom A tempo pieno

    **Hotel Flom**: Cerchiamo un professionista esperto per il ruolo di Portiere Di Notte in uno dei nostri hotel 4 stelle più prestigiosi situato nel centro storico di Firenze.Il candidato ideale avrà una buona conoscenza della lingua inglese e preferibilmente una seconda lingua. Sarà necessaria esperienza pregressa come Receptionista, con almeno 2 anni di...


  • Florence, Toscana, Italia Obicà A tempo pieno

    Per il nostro ristorante di Firenze, situato nel cuore della città, stiamo cercando persone da inserire nella nostra squadra come Cucinatore/a.Ti aspettiamo se:hai esperienza in cucine strutturate da almeno 2 anni.sei disponibile a lavorare su turni anche durante il weekend e i giorni festivi.possiedi buone doti comunicative, un ottimo standing e capacità...


  • Florence, Toscana, Italia Hotel Mulino Di Firenze A tempo pieno

    Hotel Mulino Di Firenze, una delle catene alberghiere più prestigiose della città di Firenze, cerca un commis di cucina qualificato.La risorsa selezionata si occuperà di aiutare e collaborare con lo Chef e il Sous Chef nella preparazione dei vari servizi ristorativi presso l'hotel.Così si descrivono le nostre aspettative:- Un professionista con...


  • Florence, Toscana, Italia Adecco Filiale Di Firenze Industrial A tempo pieno

    Informazioni sulla posizione:Adecco Filiale Di Firenze Industrial cerca figure di Consultori Clienti di Lusso per inserirli all'interno di una storica e lussuosa boutique a Firenze.Descrizione del ruolo:Il Consultore Cliente di Lusso lavorerà direttamente con lo Store Manager e avrà il compito di creare un'atmosfera accogliente per i clienti, offrendo...


  • Florence, Toscana, Italia Ldc Hotels Italy A tempo pieno

    L'azienda LDC Hotels Italy è un gruppo di hotel di lusso con una vasta gamma di strutture in Italia e Taiwan. La società è nota per la sua attenzione ai dettagli e alla qualità dei servizi offerti. Palazzo Portinari Salviati, un prestigioso palazzo storico del Rinascimento Italiano, è una delle proprietà dell'azienda e si trova nel cuore di Firenze con...


  • Florence, Toscana, Italia Hotel Atlantic Palace A tempo pieno

    **Hotel Atlantic Palace cerca un/a Segretario/a di Ricevimento e Cassa.**La nostra azienda è una struttura alberghiera di 4 stelle situata nel centro storico di Firenze. Siamo alla ricerca di un/a candidato che si unisca alla nostra squadra come Segretario/a di Ricevimento e Cassa.**Salario:** L'offerta di lavoro include un salario competitivo, stimato...


  • Florence, Toscana, Italia During S.P.A. Filiale Di Firenze (Fi) A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCocchiere/A presso Azienda Hospitality di Lusso in Centro StoricoRicerchiamo un Cocchiere/A da inserire all'interno del nostro team di ristorazione. La risorsa si occuperà della gestione della cucina e di un team di 4 persone, tra i suoi compiti principali ci sono il controllo della qualità degli ingredienti, la gestione...


  • Florence, Toscana, Italia Orienta A tempo pieno

    **Orienta Spa - Società Benefit in centro storico a Firenze cerca un Venditore di Borse e Accessori di Lusso.**">Situazione lavorativa:">Il nostro negozio, posizionato nel cuore del centro storico di Firenze, è alla ricerca di un venditore con esperienza pregressa nel settore borse e accessori di lusso.">Descrizione del lavoro:">Si occupa della vendita di...


  • Florence, Toscana, Italia Adhr A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:La nostra azienda Adhr SPA, Agenzia per il lavoro con sede a Firenze, cerca un professionista qualificato da assumere come Ricercatore di Accoglienza di Lusso in una prestigiosa boutique di lusso situata nel centro storico di Firenze.Compiti e Responsabilità:Accoglienza e assistenza dei clienti italiani ed internazionali;Capacità di...