Direttore di Negozio

**SOM spa** è alla ricerca di un/a Direttore di Negozio per il suo punto vendita nel settore della ristorazione/gastronomia.

La persona ideale sarà responsabile della gestione del nostro corner e si occuperà di tutti gli aspetti della sua gestione, tra cui:

• La gestione del personale, compresi i turni di lavoro, gli orari e le ferie;
• La supervisione delle attività in cucina e la gestione delle scorte e delle ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture;
• La responsabilità di tutte le operazioni di cassa all'interno del punto vendita;
• L'assicurazione di un ottimo servizio ai clienti e la gestione di eventuali feedback e lamentele.

Il candidato ideale avrà anche il ruolo di coordinare i processi di gestione del punto vendita e di garantire la soddisfazione dei clienti.

Richiediamo:

• Esperienza minima come direttore di negozio di almeno 2 anni;
• Forte passione per il settore della ristorazione/gastronomia;
• Dinamicità e disponibilità al lavoro a giornata;
• Flessibilità in termini di disponibilità oraria;
• Desiderio di crescita professionale;
• Attitudine al coordinamento e doti di determinazione.

**SOM spa** offre una formazione iniziale di un mese a Rimini (vitto e alloggio incluso) per aiutare il candidato a sviluppare le sue competenze e a raggiungere i suoi obiettivi professionali.