Kochbrigadier

2 mesi fa

Merano, Trentino-Alto Adige, Italia Kurhaus Restaurant A tempo pieno
Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Kochbrigadier (m/w/d) für unser Team im Kurhaus Restaurant.

Verantwortlichkeiten:

  • Die Leitung der Küche und die Koordination der Küchenmannschaft
  • Die Planung und Durchführung von Menüs und Speisen
  • Die Überwachung der Qualität und der Hygiene in der Küche
  • Die Zusammenarbeit mit dem Restaurant-Team und der Kommunikation mit den Kunden

Anforderungen:

  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Kochbrigadier oder in einer ähnlichen Position
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine ähnliche Qualifikation
  • Sehr gute Kenntnisse der deutschen Küche und der internationalen Küche
  • Sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten

Was wir bieten:

  • Eine attraktive Bezahlung und eine Vielzahl von Benefits
  • Die Möglichkeit, in einem dynamischen und innovativen Team zu arbeiten
  • Die Chance, Ihre Fähigkeiten und Ihre Ideen einzubringen und zu entwickeln