Direttore Catena di Ristorazione Commerciale

16 ore fa


Verona, Veneto, Italia Gi Group SpA Filiale di Conegliano A tempo pieno

Filiale: Conegliano - Gi Group S.p.a.

Agenzia per il Lavoro cerca un Direttore – Catena di Ristorazione Commerciale per un importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:

Descrizione del Lavoro

La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale. Si occuperà della direzione e della supervisione di un ristorante Steak House, considerato il format Storico del Gruppo, in un contesto professionalizzante e dinamico.

Il Direttore riporta direttamente all'Area Manager e si occupa della supervisione dell'attività operativa sia in sala che in cucina, del training del personale, e dell'organizzazione dell'attività giornaliera.

Compiti e Responsabilità:

  • Supervisiona e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza.
  • Assicurandosi che le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.

Requisiti Richiesti

Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata deve essere seria, precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del team e degli ospiti, con ottime doti di leadership e comunicative, orientata a lavorare per obiettivi.

Educational Background e Esperienza

E' richiesta un'esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all'interno di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale.



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