Responsabile Punto Vendita

5 giorni fa


Trento, Trentino-Alto Adige, Italia PIZZIUM Spa A tempo pieno

Pizzium SpA, una azienda di Food Retail in forte espansione, cerca un Responsabile Punto Vendita per il nostro punto vendita a TRENTO.

Il candidato supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti al punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

  • Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;
  • Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
  • Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
  • Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
  • Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
  • Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
  • Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
  • Gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;
  • Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
  • Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
  • Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager;
  • Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
  • Supportare l'attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

  • Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
  • Buona conoscenza dei processi F&B;
  • Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
  • Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all'estero nel mondo della ristorazione;
  • Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
  • Otte capacità di problem solving e gestione dello stress
  • Attitudine a lavorare per obiettivi;
  • Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi.

Orario: Turni, Weekend.



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