Food Technologist Innovator

4 settimane fa


Vercelli, Piemonte, Italia Randstad A tempo pieno
Ricerca e Sviluppo Food Technologist

Se la cucina è la tua passione e hai trasformato la tua passione nei tuoi studi, cerchi un lavoro dove unire operatività e ricerca?

Continua a leggere per scoprire l'opportunità che cerchi.

Descrizione del Lavoro

Stiamo ricercando per una importante azienda alimentare di Vercelli un Food Technologist che possa sviluppare nuove referenze e efficientare il processo.

Il tuo obiettivo sarà di sviluppare nuove referenze e migliorare continuamente i prodotti in assortimento.

Compiti Principali
  • Sviluppo di nuove referenze (studio della fattibilità, tavole rotonde con funzioni di riferimento, definizione della ricetta, ricerca delle materie prime e dei fornitori, packaging, tecnologia di produzione e parametri produttivi, analisi dei costi, prove industriali, shelf life test, analisi sensoriali, redazione schede tecniche provvisorie, supervisione prime produzione, stesura delle istruzioni operative, formazione del personale, valutazione dell'efficienza produttiva);
  • Miglioramento continuo dei prodotti in assortimento (miglioramento sensoriale, di processo, economico, produttivo);
  • Confronto con le funzioni industriale-tecnica, acquisti, qualità, controllo di gestione, marketing, commerciale per consentire il completo sviluppo prodotto;
  • Fornire alla forza vendita informazioni riguardanti i prodotti per consentire l'opportuno passaggio di informazioni verso i buyer di riferimento;
  • Partecipazione nella progettazione di nuovi impianti e processi produttivi;
  • Partecipazione al miglioramento dei KPI industriali.

Sede di lavoro: Vercelli, zona raggiungibile con mezzi propri o mezzi pubblici, ampio parcheggio a disposizione, zona comoda a più servizi.

Contratto di inserimento diretto in azienda, con una retribuzione commisurata all'effettiva esperienza ed indicativamente in fascia 30/37k.



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