Gestore di Ristorante

2 settimane fa


Siena, Toscana, Italia Burger King A tempo pieno

Descrizione del Ruolo

BURGER KING Italia è in cerca di un professionista dinamico e motivato per ricoprire il ruolo di Responsabile di Fast Food.

Compiti Principali

Il candidato selezionato si occuperà di:

gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante;

gestire il team di crew: selezione e formazione del personale, organizzazione dei turni delle squadre di lavoro;

garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;

gestire in autonomia i processi di lavoro in base alle indicazioni dei superiori;

verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;

gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica;

svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all'interno del ristorante;

collaborare alla realizzazione delle attività di comunicazione del locale;

applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;

assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale di crew.

Requisiti

disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;

flessibilità oraria;

automunito/a;

diploma di scuola media superiore;

disponibilità alla mobilità territoriale;

ottime doti organizzative e di leadership;

esperienza minima nel ruolo.

Altre Informazioni

Le risorse selezionate verranno inserite in un percorso di formazione strutturato, finalizzato al raggiungimento degli standard necessari per la gestione del ristorante.



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