Cuoco di Cucina Esperto

17 ore fa


Roma, Lazio, Italia Rione24 A tempo pieno
Ruolo e Responsabilità

Il Rione 24 è alla ricerca di un cuoco di cucina esperto con esperienza nel ruolo, ma con almeno 2 anni di esperienza come commis di cucina.

Competenze e Capacità Richieste
  • Capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina, conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione classiche e moderne.
  • Ambizione ad imparare e sviluppare nuove competenze.
  • Gestione delle tempistiche.
  • Assicura che le linee guida di preparazione e presentazione dei piatti siano seguite secondo gli standards prefissati dallo Chef.
  • Soddisfa in modo adeguato le richieste dei clienti.
  • Calcola e comunica i bisogni al Sous Chef.
  • È di supporto nella supervisione e ordini dei prodotti più per la preparazione di tutte le ricette presenti nel Menu.
  • È di supporto nel processo di ricevimento e stoccaggio (incluso il controllo della temperatura) dei cibi, seguendone la rotazione sempre in riferimento alle norme d'igiene e salute del settore.
  • Aderisce alle procedure di controllo dei costi e della qualità con particolare attenzione alle giacenze, scadenze e spreco.
  • Mantiene costantemente aggiornato in materia di nuove tendenze di cucina, nuove tecniche e nuovi cibi.
  • Collabora con lo Chef e il Sous Chef per il mantenimento ottimale delle condizioni igieniche della cucina, della dispensa e delle zone di stoccaggio e si adopera per garantire che gli adempimenti previsti dalla legge relativa all'HACCP siano rispettati.
  • Capacità di lavorare sotto pressione rispettando gli obiettivi e abilità di organizzare ed eseguire compiti multipli allo stesso tempo.
  • Collabora per il mantenimento della qualità alimentare garantendo il rispetto dei standards della Compagnia.
Salario e Condizioni di Lavoro

€1.300,00 - €1.700,00 al mese.



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  • Roma, Lazio, Italia La Taverna Del Bracho S.R.L. A tempo pieno

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    La Lievito Mezzocammino sta cercando un Aiuto Cuoco e Assistente della Cucina per lavorare a tempo pieno. La posizione richiede al candidato di svolgere compiti di aiuto in cucina, incluso il lavaggio dei piatti solo durante il pranzo. Siamo disposti ad accettare anche candidati con minima esperienza nella cucina.Scheda lavoro:Contratto di lavoro: Tempo...


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  • Roma, Lazio, Italia Ristorante La Carbonara A tempo pieno

    Ristorante di cucina tradizionale romana cerca aiuto cuocoIl nostro ristorante sta cercando un aiuto cuoco da affiancare al capo partita dei primi piatti. Si richiede una persona con capacità di lavorare in squadra, senso di responsabilità verso i compiti assegnati e massima precisione.Descrizione del LavoroLavorare nel settore della cucina tradizionale...


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    Mercato Centrale Roma s.r.l. cerca un Capo Cuoco di Cucina con esperienza di almeno 3 anni nella mansione.La risorsa si occuperà dell'approvvigionamento delle merci e del coordinamento dello staff di cucina.Requisiti:formazione HACCP;doti relazionali;predisposizione al lavoro di squadra;flessibilità operativa;disponibilità a lavorare su turni, serali e...


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    Ago E Lillo Bistrot cerca un Cucina Capo di Produzione per la sua cucina romana con alto flusso turistico. La posizione richiede una perfetta conoscenza dell'italiano e dei prodotti locali. La retribuzione offerta è compresa tra €1.600,00 - €1.800,00 al mese.Descrizione del lavoro:Noi cerchiamo un cuoco capo di produzione esperto che possa condurre il...


  • Roma, Lazio, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Humangest S.p.A. è un'agenzia per il lavoro che opera nel settore della ristorazione.Nostra azienda cliente è alla ricerca di una figura qualificata per ricoprire il ruolo di aiuto cuoco presso due importanti centri commerciali: Maximo e Parco De Medici a Roma.In questo ruolo, si sarà responsabile della gestione delle preparazioni, del coordinamento della...


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    Cronoshare è una piattaforma online che unisce professionisti e clienti. Cerchiamo un Cuoco di Catering a Ladispoli e dintorni per offrire i propri servizi di cucina a domicilio.Requisiti:• Conoscenze pregresse per sviluppare funzioni di Cuoco di catering.• Organizzazione, buona relazione con il cliente e gestione del tempo.• Professionalità e...


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    La nostra azienda, Az. Agricola Il Casale Di Roma, è una struttura ristorativa aperta tutto l'anno nella zona di Prima Porta che ricerca un cuoco per svolgere servizi extra nei fine settimana. La possibilità di turno unico o spezzato tra pranzo e cena rappresenta un vantaggio per coloro che sono alla ricerca di una ricchezza professionale...


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    **Rob E Mar Srl** è una azienda che offre un'esperienza lavorativa di alta qualità. Si cerca un cuoco esperto per il nostro ristorante da 20 anni, situato nella zona Boccea.**Informazioni sul lavoro:**- Orario di lavoro: full-time- Tipo di contratto: permanenteSiamo alla ricerca di un cuoco o cuoca esperta che possa gestire la cucina della nostra...


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    Compagnia: Compass Group Italia SpA è una multinazionale leader nel settore dei servizi di alimentazione.Ore di lavoro: 40 ore a settimana, dal lunedì al venerdì, dalle 7 alle 16 con un'ora di pausa. Servizio: La posizione richiede esperienza pregressa di almeno 3 anni come Capo Cuoco/A, con ottima volontà e capacità di lavorare in team per circa 1000...