Capo Cucina

1 giorno fa


Roma, Lazio, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno
Ruolo di Senior Sous-Chef

Humangest S.p.A., società specializzata nella ricerca e selezione del personale, cerca un Senior Sous-Chef per un'azienda cliente operante nel settore ristorativo.

Descrizione del Ruolo

Sotto la guida di un rinomato Chef, siamo alla ricerca di un Senior Sous-Chef appassionato e motivato, pronto a contribuire a un format innovativo e di alta qualità.

Responsabilità
  • Gestione della Cucina: affiancare l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina, coordinando e supervisionando lo staff.
  • Controllo Qualità: monitorare costantemente la qualità dei piatti e garantire che gli standard di presentazione siano rispettati.
  • Gestione Magazzino: monitorare le forniture, gestire l'inventario e assicurare una corretta gestione degli ordini.
  • Sviluppo Menù: partecipare attivamente alla creazione e sviluppo di nuovi menù, portando idee innovative e seguendo le tendenze culinarie.
  • Formazione del Team: supportare la formazione e la crescita professionale dei membri più giovani del team, promuovendo un ambiente di apprendimento e sviluppo.
Requisiti
  • Esperienza pregressa in ruoli di cucina, preferibilmente come Sous-Chef o in posizioni equivalenti.
  • Comprovata esperienza nella gestione di una cucina di alto livello e nel coordinamento di uno staff.
  • Eccellenti capacità culinarie e creatività nella preparazione dei piatti.
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.
  • Ottime capacità di comunicazione e leadership.
  • Passione per la cucina e desiderio di contribuire a un team innovativo.
Offerte
  • Possibilità di lavoro full-time di 40 ore settimanali distribuito su 5 giorni di lavoro.
  • Possibilità di lavoro part-time.
  • Tabella turni stilata ogni settimana per garantire riposi, ferie e turni bilanciati.
  • Stipendio basato su esperienza e qualifiche.
  • Possibilità concreta di crescita professionale.

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.


  • Cucina Capo

    3 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    Ricerca di un Capo Partita CucinaE-Work Spa, sede di Roma, ricerca un cuoco o una cuoca capo partita per lavorare all'interno delle più prestigiose strutture alberghiere di lusso.Il candidato ideale sarà in grado di dirigere la brigata in cucina, organizzare il lavoro di gruppo e sovraintendere la preparazione e la cottura dei piatti.Compiti e...


  • Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    Ricerca di un Capo Partita per la nostra cucina di lussoNoi di E-Work Spa, sede di Roma, siamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Partita nella nostra cucina di lusso. Se sei un cuoco appassionato e orientato al risultato, con esperienza nel medesimo ruolo e una forte passione per la cucina, questo potrebbe essere il...

  • Cucina Capo Partita

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    GIGROUP H-1411 **Descrizione del Lavoro** Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro ristorante/birreria a Roma. **Responsabilità e Mansioni** - Gestire e preparare le partite assegnate con cura e attenzione ai dettagli. - Collaborare con il team di cucina per garantire la qualità e la velocità di preparazione. - Preparare piatti di...

  • Capo Stewarding di Cucina

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pieno

    Descrizione del RuoloSei tu l'ideale per questo ruolo se sei appassionato del tuo lavoro e desideri soddisfare gli ospiti del nostro hotel con la tua professionalità. Come Capo Stewarding di Cucina, avrai il compito di gestire un team di Steward per supportare i nostri Chef nella gestione delle attività quotidiane legate alla pulizia della cucina.Le Tue...


  • Roma, Lazio, Italia HOSPITALITY SERVICES SRL A tempo pieno

    Ricerchiamo un Cuoco Capo PartitaNoi di HOSPITALITY SERVICES SRL cerchiamo un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo Partita per i nostri due Boutique Hotel 5 stelle in Zona Roma Centro.Descrizione del LavoroIl candidato ideale lavorerà su turni di 5 giorni con 2 di riposo, senza turni spezzati. Sarà responsabile della gestione...

  • Cucina Capo Partita

    3 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera come Cuoco Capo PartitaStai cercando un lavoro che ti permetta di esprimere la tua creatività e la tua passione per la cucina? Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro ristorante di lusso a Roma.Le tue responsabilitàGestire e preparare le partite assegnateLavorare in team con il proprio rango attraverso...


  • Roma, Lazio, Italia VOIhotels A tempo pieno

    Informazioni sull'azienda VOIhotels rappresenta la catena alberghiera del Gruppo Alpitour, con un portafoglio di 25 strutture che mira a riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi standard, ponendo l'accento su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. La nostra vocazione è principalmente rivolta al settore...

  • Capo Partita Cucina

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera nel settore del turismoAdecco Italia S.p.A. è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Partita Cucina presso il Ristorante Fattoria Toccaferro.Requisiti richiestiEsperienza pregressa nel settore della ristorazioneConoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina...

  • Cucina Capo Partita

    4 giorni fa


    Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro come Cuoco Capo in un ristorante di alta qualità a Roma.La nostra azienda, Gi Group, è una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.Descrizione del lavoro:Gestire e preparare le partite assegnate;Lavorare in team con il proprio rango attraverso il coordinamento...

  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa è alla ricerca di un professionista qualificato per il ruolo di Cuoco Capo Partita presso il Ristorante Fattoria Toccaferro, un'azienda abruzzese in forte crescita ed espansione. Le caratteristiche principali del candidato ideale sono:Requisiti richiestiEsperienza pregressa nel settoreCapacità di gestire un team di cuochiDimestichezza con...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Per il ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita appassionato che abbia voglia di entrare a far parte di una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano. Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato il primo ristorante vegetariano e vegano d'Italia ed oltre ad offrire un'esperienza...

  • Cucina Capo

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Offerta di LavoroSynergie Italia S.p.a., filiale di Roma, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cucina Capo in una importante realtà del settore della ristorazione nella zona di Talenti/Roma Nord.Compiti e ResponsabilitàSeguire tutte le fasi di preparazione dei primi e secondi piatti e/o della griglia;Preparare le materie...

  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa è alla ricerca di un professionista qualificato per il ruolo di Cuoco Capo Partita presso il Ristorante Fattoria Toccaferro, un'azienda abruzzese in forte crescita ed espansione. Le caratteristiche principali del candidato ideale sono:Requisiti richiestiEsperienza pregressa nel settoreCapacità di gestire un team di cuochiDimestichezza con...

  • Cucinatore Capo

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Richiesta di un Cucinatore CapoIl gruppo Manpower ricerca un Cucinatore Capo per il suo primo progetto di hospitality di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera.Responsabilità Principali:Supervisionare tutte le attività di cucina, garantendo un'esecuzione fluida ed efficiente dei compiti.Guidare il team di cucina e gestire l'inventario.Controllare i...

  • Cucinatore Capo

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Capo Cucina - Roma, Italia - Culture Digitali SrlDescrizione del RuoloIl gruppo Culture Digitali Srl, per il primo progetto di hospitality di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera, ricerca un Capo Cucina. Il candidato prescelto supervisionerà tutte le operazioni culinarie, garantendo i più alti standard di eccellenza culinaria e offrendo...


  • Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Ricerca Cuoco Capo Partita per strutture alberghiere a RomaGIGROUP H-1411 cerca un Cuoco Capo Partita per le sue strutture alberghiere 4*-5* stelle a Roma. La risorsa selezionata dovrà occuparsi di:Organizzare le preparazioni e il lavoro di lineaGestire la comanda e il passGuidare la brigata durante il servizioControllare la qualità dei prodottiLa risorsa...

  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia Spa è alla ricerca di un professionista qualificato per il ruolo di Cuoco Capo Partita presso il Ristorante Fattoria Toccaferro, azienda abruzzese in forte crescita ed espansione. Le caratteristiche richieste per candidarsi sono:Requisiti tecnici:- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;- Esperienza in servizi con comande...


  • Roma, Lazio, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Richiesta di sartoria per confezionare tende da cucinaNoi di Cronoshare cerchiamo un professionista per confezionare una tenda da cucina. La misura è di 146x140 cm e il materiale è cotone.Dettagli del progettoTipo di servizio richiesto: confezionareTipologia di capo: tenda da cucinaMateriale del capo da trattare: cotoneNumero di capi da trattare:...

  • Cucina Capo

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Adecco A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro come Cuoco CapoAdecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa, ricerca un Cuoco Capo per conto della Società C. Lounge S.r.l. per il Ristorante Fattoria Toccaferro.Requisiti richiestiEsperienza pregressa di 3 anni in servizi alla cartaEsperienza in servizi con comande elettronicheDimestichezza ai...

  • Cucina Capo Partita

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Offerta di LavoroSynergie Italia S.p.a., filiale di Roma, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cucina Capo Partita in una importante realtà del settore della ristorazione nella zona di Talenti/Roma Nord.Descrizione del LavoroLa persona selezionata si occuperà di:Seguire tutte le fasi di preparazione dei primi e secondi piatti e/o...