Cucinatore Esteta della Scena Gastronomica di Roma

17 ore fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un Cucinatore esteta che si unisca al nostro team di professionisti al Restworld Bistrot a Roma. La posizione offre una possibilità unica per un individuo con passione per la cucina e capacità di gestire una brigata efficiente.

La nostra azienda, appartenente al circuito del gruppo Restworld, è pronta a sperimentare nuove idee ed evolvere i propri servizi. Il locale chiuderà brevemente dal 20 gennaio al 13 febbraio per una ristrutturazione importante: da bar tavola calda diventerà una caffetteria bistrot e proporrà piatti tipici romani.

I nostri aspiranti responsabili di cucina lavoreranno insieme ad un aiuto cuoco per garantire che ogni dettaglio sia perfetto. Le attività da svolgere saranno principalmente:

  • Gestione della brigata di cucina
  • Ordini e forniture
  • Composizione dei menu (10/12 portate)
  • Preparazione degli antipasti, primi e secondi piatti

Inoltre, il candidato selezionato dovrà dimostrare esperienza in cucina, almeno 3 anni, ed essere in grado di:

  • Comporre menù impeccabili
  • Gestire le commesse della cucina
  • Fornire prodotti freschi e di alta qualità
  • Predisporre ricette creative

Come membro del nostro team, il nostro nuovo Cucinatore sarà impegnato full-time, lavorando turni serali dalle 16.30 alle 22, dal lunedì al sabato, mentre la domenica sarà giorno di riposo.

Lo stipendio mensile sarà stabilito in base all'esperienza del candidato selezionato, compreso tra €1.500-€1.800 netti più l'equivalente della tredicesima.

Noi offriamo anche pasti inclusi per lo staff e altre opportunità per crescere professionalmente. Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-roma.



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