Pasticcere Professionisti per Progetto PerFormare

3 settimane fa


Bardi, Emilia-Romagna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

CORSO DI PASTICCERIA CLASSICA

Organizzato da Progetto PerFormare, questo corso di pasticceria classica è dedicato a chiunque abbia passione per la cucina e la pasticceria. Gli studenti potranno imparare gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, e acquisire le competenze necessarie per accedere al mestiere del pasticcere.

PROGRAMMA DEL CORSO
Il corso è suddiviso in due moduli: Pasticceria Base e Pasticceria Avanzata. Nel modulo di base, gli studenti potranno imparare a preparare impasti di base, creme di base e pasticceria da forno dolce e salata. Nel modulo avanzato, gli studenti potranno imparare a preparare creme avanzate, pasticceria fresca e pasticceria artistica e cake design.

DESTINATARI
Il corso è rivolto a chiunque abbia passione per la pasticceria e voglia acquisire le competenze necessarie per accedere al mestiere del pasticcere. Gli studenti potranno essere da chi viene da un'esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze, a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi, o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef.

COME ISCRIVERSI
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