Lavori attuali relativi a Capo Cuoco Hoteliero - Capri, Campania - Capri Tiberio Palace

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Capri, Campania, Italia Augusto A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.****Posizione**:**CUOCO CAPO PARTITA**La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio.Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività del/dei...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Capri, Campania, Italia Hangout Capri A tempo pieno

    Hangout è un ristopub al centro di Capri.Per la stagione estiva si ricerca una figura di cuoco capo partita.La figura selezionata dovrà avere una buona attitudine a lavorare in team, esperienze già pregresse nella medesima posizione, voglia di lavorare e crescere con noi.Offriamo e richiediamo massima serietà ed educazione.Contratto full time con vitto e...

  • Capo Cuoco

    5 giorni fa

    Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

    Nel Capri Tiberio Palace, siamo alla ricerca di un Capo Partita disposto a guidare e gestire le operazioni di una specifica sezione della cucina. L'obiettivo principale è creare piatti straordinari e un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti.Le responsabilità include la gestione e la coordinazione della preparazione e della...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Capri, Campania, Italia Gennaro Amitrano A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 7 mesiStipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al meseBenefit:- Alloggio- Orario flessibile- Spese di alloggio- Supporto allo sviluppo professionaleOrario:- Orario flessibile- TurniTipi di retribuzione supplementare:- BonusDomande di preselezione:- Perche fai questo lavoro ?Istruzione:- Scuola...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

    **Descrizione dell'annuncio**Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli.Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita da inserire nel nostro reparto Culinary, pronto a guidare e gestire le operazioni di una specifica...

  • Capri - Staff Reparti Hotel

    2 settimane fa

    Capri, Campania, Italia Bhc Srl A tempo pieno

    Hotel 5 stelle a Capri per implementazione staff, del reparto in oggetto, è alla ricerca delle seguenti figure:CAMERIERI DI SALACOMMIS DI SALACUOCO CAPO PARTITACOMMIS DI CUCINALAVAPIATTICHEFRECEPTIONIST TURNANTIPORTIERE DI NOTTEPer le posizioni sopracitate si richiede esperienza pregressa nel ruolo, capacità di lavorare in gruppo, flessibilità di lavorare...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Capri, Campania, Italia Pulalli Ristorante A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 3 mesiRetribuzione: €2.300,00 - €2.500,00 al meseBenefit:- Alloggio- Spese di alloggioDisponibilità:- TurniEsperienza:- sous chef: 6 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Capri, Italia Augusto A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.** **Posizione**: **CUOCO CAPO PARTITA** La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio. Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Capri, Italia Augusto A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.** **Posizione**: **CUOCO CAPO PARTITA** La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio. Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Capri, Italia Augusto A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.****Posizione**:**CUOCO CAPO PARTITA**La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio.Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività del/dei...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Capri, Italia Hangout Capri A tempo pieno

    Hangout è un ristopub al centro di Capri. Per la stagione estiva si ricerca una figura di cuoco capo partita. La figura selezionata dovrà avere una buona attitudine a lavorare in team, esperienze già pregresse nella medesima posizione, voglia di lavorare e crescere con noi. Offriamo e richiediamo massima serietà ed educazione. Contratto full time con...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Capri, Italia Gennaro Amitrano A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile - Spese di alloggio - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Domande di preselezione: - Perche fai questo...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Capri, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

    **Descrizione dell'annuncio** Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita da inserire nel nostro reparto Culinary, pronto a guidare e gestire le operazioni di una...

Capo Cuoco Hoteliero

2 settimane fa

Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

\

Il Capri Tiberio Palace è un hotel di lusso che offre una esperienza unica ai suoi ospiti. Come Sous Chef, sarai responsabile di garantire che gli standard culinari siano mantenuti ad alti livelli, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef.

\
Compiti Principali\
  • \
  • Pianificazione e preparazione dei menu in collaborazione con l'Executive Chef;\
  • Gestione e supervisione del funzionamento quotidiano della cucina, assicurandosi che tutte le attività si svolgano in modo efficiente e in linea con gli standard di sicurezza e igiene alimentare;\
  • Coordinamento e formazione del personale di cucina, con un forte focus sulla crescita e lo sviluppo delle competenze della squadra;\
  • Assicurarsi che gli ingredienti siano freschi e di alta qualità, mantenendo buone relazioni con i fornitori e garantendo forniture adeguate;\
  • Monitorare e gestire il budget della cucina, tra cui costi alimentari e scorte, per assicurare la sostenibilità economica delle operazioni;\
  • Controllare la pulizia e l'igiene della cucina e delle attrezzature, assicurando che tutti i membri del team seguano le normative sanitarie;\
  • Partecipare attivamente alla creazione di eventi culinari e promozioni, contribuendo a rafforzare la reputazione gastronomica dell'hotel;\
  • Assistere l'Executive Chef nel mantenimento della coerenza dei piatti tramite preparazione standardizzata e seguendo le procedure operative standard (SOP).\