Pasticcere Artigianale

La nostra azienda, leader nella produzione di pizza alla taglio romana e dolci da forno artigianali, è alla ricerca di un/una Pasticcere esperto/a e appassionato/a dell'arte dolciaria per arricchire il nostro team.

• Preparazione di altri dolci da forno utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, seguendo ricette tradizionali e standard qualitativi aziendali.
• Controllo delle materie prime e gestione del processo di lievitazione e cottura per garantire un prodotto finale eccellente.
• Attenzione alla presentazione e confezionamento dei prodotti dolciari, in particolare per le festività.
• Manutenzione e pulizia delle attrezzature utilizzate, garantendo il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare.
• Collaborazione con il team per migliorare continuamente i processi produttivi e contribuire alla creazione di nuove ricette e varianti dolciarie.

• Passione innata per l'arte pasticcera e per la creazione di prodotti artigianali di alta qualità.
• Esperienza comprovata nella produzione di dolci da forno e preferibilmente nella realizzazione di lievitati complessi.
• Dinamismo, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in autonomia rispettando tempistiche e standard qualitativi.
• Flessibilità e spirito di adattamento per gestire i picchi produttivi, soprattutto in vista delle festività.
• Voglia di crescere professionalmente e partecipare attivamente a percorsi formativi nel settore della pasticceria artigianale.

La nostra azienda offre un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo, con opportunità di crescita professionale e sviluppo delle proprie competenze attraverso programmi formativi dedicati.