Cucinatore Capo di Ristorante Tradizionale con Focalizzazione su Pesce e Innovazione

2 giorni fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione del Posto Vacante

Ricercasi un Cucinatore Capo per il nostro ristorante di cucina tradizionale all'interno del circuito Restworld. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna e offre una cucina informale con un focus particolare sul pesce.

Maggiori Informazioni

Scontratto:

Troviamo che sia necessario offrire un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Si richiede disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana a rotazione cui si aggiunge mezza giornata (generalmente un turno serale). L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili.

Range di Stipendio: tra 2300 e 3500 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

La descrizione del posto vacante include:

  • Gestione della cucina e della brigata;
  • Pulizia dell'area di lavoro;
  • Gestione delle comande della cucina e monitoraggio dell'uso delle attrezzature;
  • Gestione operativa del servizio;
  • Gestione degli ordini e le forniture della cucina;
  • Creatività nella creazione di piatti e rinnovo del menu.

Il candidato ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e essere in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.



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  • Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

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    4 giorni fa


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  • Cucinatore da Ristorante

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    Roma, Lazio, Italia Paneria Italia Srl A tempo pieno

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