Aiuto Direttore di Sala

NOTEdiMALTO è una birreria con proposta di cucina e pizza, con ambiente giovane e dinamico, fortemente orientato alla crescita e al miglioramento costante delle proprie risorse e della propria proposta. Siamo spinti dall'ambizione di costruire un connubio sempre ottimale fra cibo di qualità ed il buon bere. Stiamo cercando un/una:
RESPONSABILE DI SALA Per la propria sede. La persona che inseriremo si occuperà di:
Gestione del team di Sala
• Gestire i dipendenti di Sala
• Organizzare le riunioni operative settimanali con il Team e la Direzione
• Ottienere gli obiettivi di performance vendite e organizzative attesi dall'azienda
Prendere le comande
Gestione magazzino Beverage e Vino
Gestione del planning delle prenotazioni
Interazione fra Cucina, Pizzeria e Bar
Coinvolgimento nella creazione del menu
La risorsa che stiamo cercando è solare ed estroversa con ottima capacità comunicativa, gode di spiccato senso organizzativo, sa gestire altre persone ed ha buona capacità di ascolto e comprensione delle necessità degli ospiti e dei colleghi, ha buona conoscenza in ambito Vini e Birra. Richieste buone capacità di problem-solving. E' preferibile e completa il profilo, pregressa esperienza nel medesimo settore.
Offriamo contratto a tempo determinato in formula full time con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Sono previsti affiancamento iniziale, crescita e formazione continua nelle competenze tecniche specifiche.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.700,00 - €2.100,00 al mese
Benefit: Bevande gratisMensa aziendaleSconti sui prodotti o servizi dell'aziendaSnack gratisSupporto allo sviluppo professionaleDisponibilità: FestivoWeekendRetribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro notturnoQuattordicesimaTredicesimaEsperienza: Responsabile di Sala: 5 anni (Obbligatorio)