Pasticceria Natalizia: Sperimenta l'Arte del Panettone

3 settimane fa

Carpi Centro, Emilia-Romagna, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

Pasticceria Natalizia - Un Corso di Formazione Professionale

Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone è un'opportunità unica per scoprire i segreti della preparazione di questo dolce tipico della tradizione natalizia. Sotto la guida di un esperto pasticcere, potrai sperimentare la preparazione di un panettone artigianale seguendo tutte le fasi di realizzazione, dall'impasto alla cottura.

Destinatari

Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano imparare l'arte della pasticceria natalizia, dai principianti agli operatori del settore. La formazione è caratterizzata da un approccio pratico e interattivo, con la possibilità di sperimentare la preparazione del panettone in presenza di un docente esperto.

Programma

Il corso consiste in 3 lezioni di 4 ore ciascuna, durante le quali saranno trattati i seguenti argomenti:

  • Prima Lezione: Spiegazione, gestione e conservazione del lievito madre e primo impasto.
  • Seconda Lezione: Secondo impasto, riposo e piratura.
  • Terza Lezione: Glassatura e cottura.

Nota

Il corso è a pagamento e richiede la prenotazione. Per maggiori informazioni, invia la tua richiesta di informazioni e verrai contattato dai nostri referenti di corso.

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