Carnefice

La nostra azienda, Tn Italy, è alla ricerca di un professionista esperto nella lavorazione della carne per ricoprire il ruolo di Carnefice all'interno di un supermercato.

Le principali responsabilità di questo ruolo includono:

• Preparare i tagli primari e secondari delle varie tipologie di carne per il banco macelleria;
• Accogliere e gestire le richieste dei clienti e fornire eventuali consigli di preparazione;
• Porzionare, confezionare ed etichettare i diversi tipi di carne per il banco servito;
• Lavorare la carne con gli appositi strumenti e predisporre le varie preparazioni pronte a cuocere;
• Smaltire gli scarti secondo normativa HACCP;
• Pulire il banco di lavoro e le attrezzature, sempre secondo normativa HACCP.

Il candidato ideale per questo ruolo dovrebbe essere in grado di lavorare su turni, al lavoro festivo e all'orario spezzato, e di gestire al meglio le situazioni complesse.

La nostra azienda offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con la possibilità di crescita professionale e di sviluppo personale.

Se sei un professionista motivato e in cerca di un nuovo sfida, non esitare a candidarti per questo ruolo.