Maitre - Portofino

1 mese fa

Turin, Piemonte, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno
Job Description

Job Title: Maitre - Portofino

Job Type: Full-time

Location: Portofino

Job Description:

We are seeking a highly skilled and experienced Maitre to join our team at a prestigious restaurant in Portofino. As a Maitre, you will be responsible for supervising and coordinating the activities of Commis and Chef de Rang to ensure exceptional service quality. You will also be responsible for organizing regular meetings with the team to ensure that service standards are aligned with company guidelines.

Responsibilities:

  • Supervise and coordinate the activities of Commis and Chef de Rang
  • Ensure exceptional service quality
  • Organize regular meetings with the team
  • Manage client needs in a timely and efficient manner
  • Supervise mise en place before and during service

Requirements:

  • Previous experience in a similar role and luxury settings
  • Good knowledge of Food & Beverage dynamics
  • Positive attitude and ability to work in a team
  • Organizational skills and time management
  • Excellent knowledge of wine and ability to guide clients in wine pairing
  • Fluent English language skills

Benefits:

  • Contract: 10 months, with the possibility of extension
  • Full-time position, with a unique schedule
  • Accommodation: in loco or nearby
  • Induction: 3-4 weeks in Milan before departure
  • Additional benefits: Ticket Restaurant, etc.

About Us:

We are part of Gi Group Holding, a multinational company specializing in HR services. Our team is dedicated to providing exceptional service and support to our clients and candidates.

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    Turin, Piemonte, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gigroup H-1411, è alla ricerca di un Maitre per la nostra struttura F&B di lusso a Portofino. La risorsa selezionata avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l'attività di Commis e Chef de Rang, assicurando alla clientela un servizio di altissima qualità. Sarà inoltre responsabile di organizzare...