Cucinatore Senior

Descrizione del Ruolo

Il/la Cucinatore Senior è la figura di riferimento nella gestione della cucina e si occupa principalmente di:

• Preparare e presentare piatti del nostro menu, gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti.
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino.
• Assicurare la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente.
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.

Requisiti del Candidato

Per questo ruolo, cerchiamo un candidato con:

• Esperienze nella mansione in enogastronomie.
• Conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani.
• Appassionato/a e motivato/a, con un approccio proattivo e collaborativo.

Offerte di Lavoro

Noi offriamo:

• Un percorso di training on the job personalizzato.
• Un pacchetto che prevede oltre al salario anche interessanti incentivi legati alle vendite e una serie di benefit integrativi.
• Riconoscimenti economici per la seniority aziendale.
• La possibilità di prendere parte a contest ed essere coinvolti in eventi aziendali.

Informazioni sulla Sede di Lavoro

La sede di lavoro è ubicata a Foiano della Chiana (AR).