Lavori attuali relativi a Cucinatore Responsabile - Pistoia, Toscana - CIRFOOD

  • Cucinatore/a a Pistoia

    22 ore fa

    Pistoia, Toscana, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia S.p.a. cerca per il suo cliente operante nella ristorazione collettiva un Cuoco/a a Pistoia.La risorsa sarà inserita all'interno di una mensa in una caserma a Pistoia e si occuperà della preparazione dell'intera linea di pasti in accordo con il menu stilato in base alle esigenze alimentari rilevate. Inoltre, sarà responsabile della pulizia...

Cucinatore Responsabile

2 mesi fa

Pistoia, Toscana, Italia CIRFOOD A tempo pieno
Offriamo un'opportunità di carriera nel settore della ristorazione collettiva

CIRFOOD è alla ricerca di un candidato qualificato per ricoprire il ruolo di Cucinatore Responsabile all'interno del nostro centro di produzione pasti ad Agliana in provincia di Pistoia.

Compiti e responsabilità
  1. Organizzazione e gestione del team di cucina: supervisionare e coordinare l'attività dei cuochi e dei membri del team per garantire la produzione di pasti di alta qualità.
  2. Pianificazione e produzione del menù giornaliero: pianificare e preparare il menù giornaliero in collaborazione con il team di cucina.
  3. Garantire il rispetto delle procedure HACCP e del Manuale di Autocontrollo: assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza e qualità siano rispettate e che il manuale di autocontrollo sia aggiornato.
  4. Supporto nella gestione degli ordini delle materie prime: collaborare con il team di acquisti per garantire la gestione efficiente degli ordini delle materie prime.

Richiediamo candidati con esperienza maturata nel ruolo di Capo Cuoco/Cuoca e preferibilmente presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Cosa offriamo?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time dal Lunedi al Venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L'informativa completa è disponibile a questo link: Privacy Policy.