Lavori attuali relativi a Capo Partita: Cucina di Alta Qualità - Milano, Lombardia - Restworld


  • Milano, Lombardia, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra rinomata struttura alberghiera, Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di un Commis Di Pasticceria che assisterà il pasticcere senior nella preparazione di prodotti da forno di alta qualità, dolci e dessert. La funzione richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare in...


  • Milano, Lombardia, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:">In Temporary S.p.A. siamo alla ricerca di un CUOCO CUCINA tavola fredda altamente qualificato per unincarico a tempo indeterminato.">Compiti e responsabilità:">">Gestire con autorevolezza la propria partita durante il servizio e contribuire alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessità...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNel contesto dell'apertura di un nuovo ristorante della catena Restworld a Milano, si ricerca un Chef di Partita Senior da inserire nel team di professionisti che daranno vita a questo progetto ambizioso.Somma dell'ImpresaIl nostro ristorante, 'Rodrigo', sarà un luogo elegante e sofisticato dove i clienti potranno godere di una cucina...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.A., una multinazionale italiana del lavoro, leader dei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.Ricerca per un noto ristorante milanese.Descrizione del Ruolo:Il Capo Partita segue e prepara la linea, serve prodotti di alta qualità seguendo le linee guida del Brand, mantiene la cucina pulita e ordinata. È fondamentale possedere...

  • Capo Cucina

    7 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Recruting & Development Company srl A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Cerchiamo un Capo Cucina per conto di una nostra importante clientela. La posizione si occupa della supervisione e gestione della cucina, garantendo la qualità dei prodotti e la sicurezza dei dipendenti.Compiti Principali:Supervisionare l'attività quotidiana della cucina.Gestire i fornitori e le attrezzature.Mantenere alti standard...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il ristorante Linfa – Eat Different, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita che possa diventare una spalla importante della brigata dello chef Franklin Nastasi. La posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e innovativo, dove la cucina vegana è al centro dell'attenzione.Descrizione della PosizioneL'ideale candidato...


  • Milano, Lombardia, Italia Lavoropiù A tempo pieno

    **Descrizione della mansione**L'azienda cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Capo/Cuoco all'interno della sua squadra di alta professionalità. La persona selezionata dovrà essere in grado di gestire la cucina e il personale con elevati standard di qualità e sicurezza. Il candidato ideale avrà esperienze precedenti come capo/cuoco o in...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca un professionista motivato e ambizioso per ricoprire il ruolo di Capo partita presso il ristorante Linfa - Eat Different a Milano. Il candidato ideale sarà appassionato della cucina innovativa e desideroso di crescere ed imparare in un contesto dinamico.La nostra propostaOffriamo un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo...

  • Capo Cucina

    2 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale Di Roma Retail A tempo pieno

    La nostra filiale Adecco Filiale Di Roma Retail cerca un Capo Cucina per una prestigiosa struttura alberghiera nel cuore di Milano.Il nostro team ricerca candidati con esperienza come Chef de Partie o in posizioni simili. Saranno valutate le capacità di gestire autonomamente la propria sezione di cucina e conoscere le tecniche di preparazione e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco Capo Partita per Primi di PesceRistorante di Cucina Marina a Milano cerca un Cuoco Capo Partita con esperienza nel settore dei primi piatti.Descrizione del Ruolo:Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita motivato e appassionato che possa gestire la produzione dei primi piatti in uno dei nostri ristoranti di cucina marina. Il...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descriviamo la nostra ricetta perfetta: un misto di passione, innovazione e cucina vegetariana. Noi di Restworld siamo alla ricerca di un Capo Partita che possa diventare il nostro ingrediente segreto.La nostra missioneNoi crediamo che la cucina debba essere un viaggio sensoriale attraverso le stagioni e le terre del mondo. Per questo stiamo cercando un...


  • Milano, Lombardia, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Capo Servizio Ristorante Alta Cucina per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos a Catania. Il candidato ideale sarà un professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante.Il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Cerciamo un Capopartita appassionato e desideroso di crescere ed imparare in un contesto innovativo e dinamico. Il candidato ideale avrà almeno 3-5 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente ai primi piatti.Competenze Richieste:- Autonomia gestione della posizione- Azionare la lavastoviglie- Conoscenza tecniche di taglio-...


  • Milano, Lombardia, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Il Gruppo ATTAL, attraverso la sua filiale a Milano Monza, cerca un Montatore di Cucine per il montaggio e trasporto di cucine.Descrizione del LavoroLa figura si occuperà del montaggio completo delle cucine, inclusi gli attacchi elettrici e le componenti relative. Le responsabilità includono:Montaggio delle cucine: assemblaggio e installazione di...


  • Milano, Lombardia, Italia Nassar International A tempo pieno

    Composizione del TeamNassar International è una ristorazione dinamica che cerca candidati qualificati per migliorare il nostro ambiente di lavoro.Siamo alla ricerca di un Cuoco di Alta Qualità e un Aiuto in Sala motivati e professionali per completare il nostro team.Dotazioni richiesteLa capacità di lavorare in equipe;Una buona conoscenza della cucina...


  • Milano, Lombardia, Italia Axl S.P.A. A tempo pieno

    Noi siamo AxL S.P.A., leader nel settore della ristorazione veloce e collettiva. Cerchiamo un cuoco responsabile per il nostro team di cucina all'interno dell'aeroporto di Linate (MI).\Il candidato ideale dovrebbe avere esperienza pregressa in ruoli di responsabile e in cucina di carni alla griglia. Deve essere orientato al cliente e disponibile a lavorare...


  • Milano, Lombardia, Italia Casa Brera A tempo pieno

    Casa Brera è un hotel di lusso che offre esperienze esclusive e unique. Ogni camera è stata progettata per offrire un ambiente confortevole e sicuro, con un design impeccabile creato dallo Studio Urquiola.La cucina dell'hotel è caratterizzata da una sinfonia di sapori innovativi e autentici piatti giapponesi proposti dal ristorante Odachi.I ruoli...


  • Milano, Lombardia, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Culture Digitali Srl è alla ricerca di un Capo Cucina per sviluppare la sua squadra e migliorare la qualità dei nostri servizi.Noleggio: Inserimento in azienda. Offerta economica commisurata all'esperienza del candidato.Ruoli e responsabilità: Implementare e controllare l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand; Attuare e verificare tutte...


  • Milano, Lombardia, Italia All'Origine A tempo pieno

    All'Origine Milano è alla ricerca di un cuoco capo partita dinamico e motivato per il suo ristorante unico nel genere.Descrizione del LavoroIl candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente giovane e dinamico, con un solo turno serale. Avrai la possibilità di imparare molte cose dalla frollatura di pesce e di contribuire allo sviluppo di un...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Troviamo l'appassionato ideale!Siamo alla ricerca di un capo partita appassionato e desideroso di crescere ed imparare in un contesto innovativo e dinamico. Se sei già pronto ad affrontare nuove sfide nella cucina vegetariana, inviaci la tua candidatura!Ricordiamo di avere anche i requisiti richiesti:Autonomia gestione della posizioneGarantire la pulizia...

Capo Partita: Cucina di Alta Qualità

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

**Presentazione dell'Azienda:**
Risiede a Milano e si prepara a inaugurare un nuovo bar in zona Barona. Il nostro progetto è incentrato sulla creazione di un locale di quartiere che fornisce servizi integrati con il condominio ospitante. Le persone ideali per questa posizione devono avere almeno 2/3 anni di esperienza nel settore alimentare e una solida comprensione delle operazioni di cucina professionale.

**Compiti del Capo Partita:**
• Garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari;
• Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale;
• Gestionare le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina;
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze;
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina;
• Rispettare le porzioni standard;
• Utilizzare tecniche di cottura moderne;
• Utilizzare gli strumenti di cucina;
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti;
• Gestire ordini e forniture della cucina;
• Gestire comandi della cucina.

**Requisiti e Competenze:**
• Autonomia nella gestione della posizione;
• Conoscenza tecniche di taglio;
• Conservazione delle materie prime per alimenti;
• Identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti;
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro;
• Tecniche di cottura moderne;
• Utilizzazione degli strumenti di cucina;
• Tecniche di riscaldamento degli alimenti;
• Gestione ordini e forniture della cucina;
• Gestione comandi della cucina;
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