Pasticcere di alta qualità
3 settimane fa
Descrizione del ruolo:
- Prepara e realizza prodotti di pasticceria di base, come lievitati, pane e dolci.
- Collabora con il Cucinatore per preparare e impiattare i dessert e le specialità della casa.
- Esegue attività di magazzinaggio e gestione delle cellule frigorifere, garantendo una gestione efficiente dei rifornimenti e delle scadenze.
- Assicura la pulizia e l'organizzazione del proprio posto di lavoro.
Caratteristiche del contratto:
- Contratto a tempo determinato di 6 mesi (giugno-novembre 2024).
- Possibilità di conferma per la stagione successiva.
- CCNL Turismo applicabile.
- Inquadramento e retribuzione commisurati al profilo e all'esperienza.
Requisiti:
- Diploma/qualifica/corsi di specializzazione nel campo della pasticceria.
- Esperienza minima di 1 anno come pasticciere o commis pasticceria in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux.
- Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi.
- Capacità organizzative e di gestione del tempo.
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Pasticcere Stagionali per Relais di Lusso
4 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa risorsa si occupa di preparare le preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto, nonché di leggere e interpretare le ricette e la documentazione tecnica. È responsabile della scelta delle materie prime e ausiliarie, rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria.Compiti PrincipaliPreparare le...
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Cucina di alta qualità in Toscana
2 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoChe cos'è il nostro ristorante?Fra i vigneti e gli uliveti della campagna toscana, la nostra residenza familiare è un vero gioiello. Le nostre stanze attorno alla dimora principale ricreano lo stile delle ville toscane.La cucina che offriamoIl nostro raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre...
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Sommelier di base
1 mese fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruolo:Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:Preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamentoLegge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessariaCura...
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Estetista Senior
1 mese fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoLa nostra azienda Relais & Châteaux cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Estetista presso la nostra struttura di benessere.Descrizione del ruolo:- Esegui trattamenti estetici viso e corpo di alta qualità;- Offri massaggi rilassanti e personalizzati;- Accogli e gestisci gli appuntamenti dei clienti con professionalità e cortesia;-...
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Capo Partita/Chef de partie
1 settimana fa
Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoDescrizione del LavoroIn qualità di Capo Partita/Chef de Partie presso il nostro ristorante stellato, sarai responsabile dell'eccezionale esperienza gastronomica offerta ai nostri clienti. La tua attenzione al dettaglio e la tua passione per la cucina ti condurranno a selezionare gli ingredienti di alta qualità che rispettano gli standard stabiliti dalla...
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Relais & Châteaux Guest Services Liaison
2 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoRuoli e ResponsabilitàIl nostro Relais & Châteaux cerca candidati motivati per ricoprire il ruolo di Guest Services Liaison. Le tue eccellenti abilità di comunicazione e la tua capacità di lavorare in team saranno fondamentali per fornire un'esperienza di alta qualità agli ospiti.Competenze Richieste• Diploma o Laurea• Conoscenza di Italiano,...
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Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroAll'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del Manager F&B, il candidato si occupa:• di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti), garantendo una scelta varia e di alta qualità per i clienti• di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con il F&B Manager, valorizzando le...
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Giovane Cucina in Formazione a Relais Il Falconiere
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoOfferta di LavoroLa nostra azienda, situata nella Toscana, cerca un giovane commissario di cucina per la stagione 2024. L'obiettivo principale è quello di formare un team di cuochi esperti per offrire una cucina di alta qualità ai nostri clienti.Compiti:Supportare il capo cucina durante le fasi di preparazione dei piatti;Criare e presentare i piatti...
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Estetista
3 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del PostoLa nostra azienda, Relais & Châteaux, cerca un Estetista per lavorare nella nostra struttura di benessere. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore della bellezza e sarà in grado di fornire trattamenti estetici di alta qualità ai nostri clienti.Compiti e ResponsabilitàEffettuare trattamenti estetici viso e corpoEffettuare...
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Capo Partita/Chef de partie
1 settimana fa
Cortona, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'Azienda Fra i vigneti e gli uliveti della campagna toscana, la Château de Mercuès offre un'esperienza gastronomica unica. La splendida residenza del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello architettonico.LavoroAll'interno del ristorante stellato, il Capo Partita/Chef de partie sarà responsabile per l'esecuzione della propria...
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Addetto mensa specializzato
2 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Etjca S.p.a. A tempo pienoLa nostra azienda, Etjca S.p.A., ricerca un Addetto mensa specializzato per la sua importante filiale di Cortona.Il candidato ideale sarà responsabile della preparazione e porzionamento dei pasti garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro per offrire un servizio di alta qualità.I requisiti principali richiesti...
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Chef Sommelier
2 settimane fa
Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoScopri l'opportunità di unirsi a Relais & Châteaux come Chef Sommelier e diventare parte del nostro team di esperti della cucina toscana.Descrizione del lavoroLavorerai all'interno del nostro ristorante stellato, supportando il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti e creando presentazioni che corrispondono alle schede tecniche e alle...
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Sommelier
1 mese fa
Cortona, Toscana, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoDescrizione del RuoloIl Sommelier del Relais Il Falconiere & Spa si occupa di curare la gestione della cantina, garantendo l'approvvigionamento di vini di alta qualità e la gestione degli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne.Compiti PrincipaliCurare la gestione della cantina, compresa la gestione degli inventari, il magazzino e...
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Pasticcere- Relais Il Falconiere
2 giorni fa
Cortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pienoDescrizione del lavoroRiportando all’Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le...
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Pasticcere- Relais Il Falconiere
2 giorni fa
Cortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una...
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Pasticcere- Relais Il Falconiere
2 giorni fa
Cortona, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una...
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Impiegato/a Back Office
5 mesi fa
Cortona, Italia Jumbes A tempo pienoAzienda leader nella ristorazione commerciale di alta qualità, ricerca una figura per il back office per ampliamento del proprio organico. La figura svolgerà le seguenti mansioni: - Gestione chiamate e rapporti telefonici - Data - entry per anagrafiche clienti e prodotti - Raccolta ed analisi dei dati per elaborazione reportistica - Presentazione...
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Commis sommelier
6 mesi fa
Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...
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Técnico Npi
6 mesi fa
Cortona, Italia Ali Spa A tempo pienoAli Agenzia per il Lavoro Spa, filiale di Arezzo, ricerca** UNA FIGURA DI TECNICO NPI (INTRODUZIONE NUOVI PRODOTTI), **per conto di importante azienda metalmeccanica operante nel settore dell'elettronica e alta tecnologia in grado di collaborare con i propri clienti nella **progettazione**, lo **sviluppo** e la **produzione di schede elettroniche** ed...