Lavori attuali relativi a Cucinatore di Dolci - Milano, Lombardia - Château de Mercuès

  • Cucinatore di Dolci

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Italian Recruitment Llc A tempo pieno

    Opportunità di Lavoro per il Programma Culturale Q1 ad Aspen, ColoradoSiamo alla ricerca di un professionista della ristorazione con esperienza consolidata nella cucina di lusso per unirsi a un prestigioso ristorante ad Aspen, Colorado, attraverso il Programma Culturale Q1. Un'esperienza unica per lavorare e vivere negli Stati Uniti.Posizioni Aperte:Cuochi...

  • Cucinatore Stagionale per la Stagione Estiva

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cucinatore StagionaleNella nostra squadra di cucina cerchiamo un cucinatore stagionale per la prossima stagione estiva. Lavoro in una cucina internazionale con un'ampia gamma di piatti e una squadra di professionisti appassionati. Perfezionare le tue abilità culinarie e lavorare in un ambiente dinamico e creativo.Caratteristiche del...

  • Cucinatore Milano

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Mondovì A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro come Cucinatore a MilanoNoi di Adecco Filiale di Mondovì cerchiamo un Cucinatore interessato ad unirsi alla nostra squadra a Milano. Se sei un cuoco appassionato e disponibile a lavorare in un ambiente dinamico, questo potrebbe essere il lavoro che stai cercando.Descrizione del lavoroIl nostro cliente è una struttura...

  • Cucinatore/a

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Humangest Spa Filiale Di Bergamo A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Cucinatore/a per azienda cliente operante nel settore dell'editoria a Milano.Descrizione del lavoro: La figura in questione si occuperà di gestire le operazioni di cucina, preparazione dei piatti e organizzazione del lavoro. Requisiti preferenziali: possesso di attestato HACCP, esperienza pregressa, disponibilità immediata e...

  • Cucinatore Capo di Bistrot di Lusso a Milano

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Gi Group Spa Filiale Di Milano Ristorazione A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di crescita professionaleSiamo alla ricerca di un Cucinatore Capo per il nostro Bistrot di Lusso a Milano Centro. La figura ricercata sarà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale.Compiti e ResponsabilitàGestire direttamente l'attività della brigata di...

  • Cucinatore

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Humangest SpA Filiale di Milano A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco/AiutocuocoHumangest SpA Filiale di Milano ricerca un professionista per la mansione di Cuoco/Aiutocuoco nel settore Food & Beverage.Descrizione del LavoroLa risorsa dovrà occuparsi della gestione della cucina, con il supporto della brigata, e svolgere le seguenti attività:Elaborazione e trattamento delle materie primePreparazione...

  • Cucinatore Milano

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Mondovì A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro come operatore di cucina in un contesto dinamico a Milano Centrale.La risorsa si occuperà della preparazione delle portate, principalmente primi piatti. I requisiti preferenziali includono minima esperienza nel settore della ristorazione, titolo di studio nel settore alberghiero e disponibilità su orario full time e nel...

  • Cucinatore di Base

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Roma Retail A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Commis di CucinaAdecco Filiale di Roma Retail ricerca un Commis di Cucina per azienda specializzata nella vendita e distribuzione di generi alimentari italiani.Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni:Preparazione dei piatti secondo gli standard richiesti;Cura dell'impiattamento;Mantenimento...

  • Corriere Caricatore Distributori Automatici

    1 mese fa

    Milano, Lombardia, Italia Openjobmetis Filiale di Cernusco sul Naviglio A tempo pieno

    PosizioneLa nostra azienda, Openjobmetis Filiale di Cernusco sul Naviglio, cerca un professionista per un ruolo di grande importanza nella distribuzione di prodotti alimentari presso aziende clienti.CompitiLe risorse selezionate si occuperanno delle seguenti attività:Caricamento di prodotti dolci e salatiCaricamento di bevande in bottiglia ed in...

  • Cucinatore Professionista

    2 settimane fa

    Milano, Italia iziwork A tempo pieno

    Descrizione della PosizionePer azienda importante nel settore dolciario, siamo alla ricerca di un Cuoco/Aiuto Cuoco per un punto vendita in pieno centro.Le Tue Competenze- Esperienza come cuoco o aiuto cuoco in un ambiente di lavoro simile- Conoscenza della preparazione di piatti dolci e salati- Capacità di lavorare in equipe e di gestire il tempo in modo...

  • Demi Chef de Partie

    4 mesi fa

    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita per la nostra Pasticceria. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di...

  • Capo Pasticcere

    1 mese fa

    Milano, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per storica e rinomata pasticceria milanese di alto livello la figura di: Capo Pasticcere Il candidato verrà inserito presso una storica pasticceria in centro a Milano, dove si occuperà di gestire l'intera attività legata al laboratorio.Descrizione della funzione: - Creare e preparare una varietà di dolci, pasticcini, torte,...

Cucinatore di Dolci

2 mesi fa

Milano, Lombardia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

Château de Mercuès è un gruppo di ristoranti e caffetterie che cerca una figura di Cucinatore di Dolci per unirsi alla nostra squadra.

Si ricercano persone con buone esperienze, ambiziose, appassionate e che condividano i valori del nostro brand, inclusi i valori etici.

Noi di Château de Mercuès siamo un gruppo guidato da chef e imprenditori che includono i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei nostri locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti.

I nostri ristoranti hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.

Descrizione del lavoro

La figura dovrà:

  • Collaborare attivamente con lo chef per la migliore riuscita della partita, dall'ideazione di nuove proposte alla mise en place, sia in pasticceria che nei lievitati
  • Supervisionare il lavoro degli aiuti e commis in tutti i processi, dalla preparazione alla realizzazione
  • Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana
  • Durante il servizio aiutare nella preparazione e presentazione e collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento
  • Collaborare con lo chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
  • Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste speciali dei clienti
  • Garantire una corretta gestione del piano HACCP previsto in tutti gli aspetti che riguardano la partita (ricezione, stoccaggio, lavorazione, pulizia, ecc)

Qualifiche

  • Attestato di scuola professionale di pasticceria
  • Ottime esperienze precedenti in ristoranti fine dining
  • Piena autonomia nella gestione delle attività ordinarie
  • Capacità di lavorare in team

Informazioni aggiuntive

  • Contratto a tempo determinato e successivo passaggio a tempo indeterminato
  • Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza
  • Full time
  • Percorsi di crescita all'interno del gruppo Château de Mercuès