Sei appassionato di pasticceria e desideri lavorare in un ambiente stimolante e accogliente? Falkensteiner Hotels & Residences, un prestigioso gruppo alberghiero con oltre 30 strutture in Europa, è alla ricerca di un Commis Pâtissier (m/w/d) per unirsi al nostro team a Riscone/Brunico.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:

• Preparazione e presentazione di dolci e dessert di alta qualità.
• Pianificazione e gestione delle attività quotidiane nel reparto pasticceria.
• Controllo della qualità delle materie prime ricevute e loro lavorazione efficiente.
• Supporto al Capo Cucina nelle operazioni quotidiane.
• Osservanza delle normative HACCP per garantire la sicurezza alimentare.

REQUISITI:

• Diploma di formazione professionale come cuoco.
• Almeno tre anni di esperienza nel settore della pasticceria.
• Ottima conoscenza della lingua tedesca o italiana.
• Capacità di leadership e gestione di un team.
• Attitudine cordiale e approccio collaborativo.
• Passione per il lavoro di squadra e per la pasticceria.

OFFRIAMO:

• Programma di onboarding completo per un inizio ottimale.
• Opportunità di crescita professionale in un gruppo in espansione.
• Possibilità di contribuire attivamente in un ambiente di lavoro dinamico.
• Accesso a corsi di formazione e aggiornamento attraverso la Falkensteiner Academy.
• Condizioni vantaggiose per soggiorni nei nostri hotel.
• Settimana lavorativa di 5 giorni.
• Opzione di contratto a tempo indeterminato dopo il primo anno di lavoro.

Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura