Lavori attuali relativi a Cuoco di Partita - Cavajon Veronese, Veneto - Château de Mercuès

  • Cucina di Parte: un ruolo di eccellenza nel cuoco di Relais

    1 mese fa

    Cavajon Veronese, Veneto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro ristorante, parte integrante del Relais & Châteaux, è alla ricerca di un cuoco di partenza di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina.Responsabilità:Esdebitarsi della propria partita con cura e attenzione ai dettagli;Scegliere gli ingredienti di alta qualità rispettando gli standard di qualità...

  • Cucina Capo Partita

    2 mesi fa

    Caprino Veronese, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl nostro ristorante pizzeria di Caprino Veronese cerca un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo Partita. Il candidato ideale dovrà avere almeno 4-5 anni di esperienza come capo partita, dimostrando competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina.Le responsabilità principali includono la preparazione di...

  • Cucina Capo Partita Ristorante Pizzeria

    1 mese fa

    Caprino Veronese, Veneto, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Ristorante Pizzeria di Caprino Veronese cerca un Cuoco Capo Partita per arricchire il proprio team culinario. Il candidato ideale dovrà possedere almeno 4-5 anni di esperienza nel ruolo di capo partita, dimostrando competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina.Responsabilità:Preparazione dei piatti con massima qualità e...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Cavaion Veronese, Italia Villa Cordevigo Relais & Chateaux A tempo pieno

    Esclusivo hotel 5* associato a Relais & Chateaux sulle colline del lago di Garda (Cavaion), con ristorante annesso Oseleta (1*Michelin) seleziona le seguenti figure professionali: Capo partita di cucina Richiediamo: - comprovata esperienza in strutture 4-5* e maturata in analoga posizione - motivazione, competenza, e professionalità - forte propensione al...

Cuoco di Partita

2 mesi fa

Cavajon Veronese, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

Informazioni sull'azienda

Situato in una posizione incantevole, il Château de Mercuès è un prestigioso ristorante che offre un'esperienza culinaria unica, immerso in un contesto storico e affascinante. La struttura è conosciuta per la sua eleganza e per l'attenzione ai dettagli, offrendo un ambiente raffinato e accogliente. Il nostro team è dedicato a fornire un servizio di alta qualità, con un focus sulla gastronomia locale e ingredienti freschi.

Descrizione del lavoro

All'interno della cucina e sotto la direzione dell'Executive Chef:


• Sarai responsabile della gestione della tua sezione di cucina


• Selezionerai ingredienti di alta qualità in linea con gli standard richiesti


• Misurerai le porzioni seguendo le procedure stabilite


• Controlla la qualità e la presentazione dei piatti serviti

Requisiti


• Diploma o qualifica nel settore della ristorazione


• Esperienza di almeno due anni in ristoranti di alta gamma o strutture alberghiere di lusso


• Buona conoscenza nella preparazione di piatti a base di pasta fresca e nella lavorazione di carne e pesce


• Completano il profilo: capacità di apprendimento rapido, flessibilità, dedizione al lavoro, ordine e pulizia, passione per la cucina e attitudine al lavoro di squadra

Informazioni aggiuntive


• Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo


• Retribuzione e inquadramento in base all'esperienza e al profilo professionale


• Disponibilità a tempo pieno con un giorno di riposo settimanale


• Vitto e alloggio inclusi