Asociado/a Jefe/a de Alimentos y Bebidas

1 settimana fa


Como, Lombardia, Italia Bahia Principe A tempo pieno
Descripción del Puesto

Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de innovación en Alimentos y Bebidas con desarrollo de producto para unirse a nuestro equipo en Bahia Principe Hotels & Resorts.

Responsabilidades
  • Colaborar en la planificación estratégica de la división de Alimentos y Bebidas, definiendo y mejorando continuamente el producto hotelero desde todas las perspectivas.
  • Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento del ciclo presupuestario de su área Alimentos y Bebidas para aprobación o establecimiento de acciones correctivas en cuanto a incidencias operativas o desviaciones.
  • Ejercer como segundo/a del Jefe/a de Alimentos y Bebidas, asumiendo las funciones delegadas en su ausencia.
  • Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento del desarrollo de los manuales, estándares, políticas, procesos y sistemas de Alimentos y Bebidas para su implantación en todos los mercados con operación hotelera, según la narrativa de cada marca.
  • Identificar oportunidades de mejora de experiencias, servicios y productos de los clientes desde la perspectiva de Alimentos y Bebidas y su traslación a requerimientos funcionales y operativos a formular en un caso de negocio.
  • Colaborar en los proyectos de apertura o hotel en transición con la conceptualización del producto de hotel en Alimentos y Bebidas y su implantación.
  • Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento de los proyectos de Alimentos y Bebidas según el rol asignado en cada proyecto y con la configuración de interlocutores variables con metodologías ágiles.
  • Monitorizar la competencia, las tendencias del mercado hotelero turístico en todos los aspectos operativos de Alimentos y Bebidas para la identificación de oportunidades de mejora y diferenciación.
  • Colaborar en la planificación, coordinación y seguimiento operativo con los KPI e indicadores de gestión de Alimentos y Bebidas para el cumplimiento de la calidad, niveles de servicio y resultados en todos los aspectos operativos.
  • Proponer, desarrollar y preparar los análisis de gestión de Alimentos y Bebidas, mapa de riesgos, incidencias y penalizaciones para facilitar la toma de decisiones de la división y en cada destino.
Requisitos
  • Formación universitaria en Turismo o similares. Postgrado en Alimentos y Bebidas se valorará positivamente.
  • Experiencia de más de cinco años en posición similar, en ámbitos internacionales de gestión de innovación en Alimentos y Bebidas con desarrollo de producto. Se valorará experiencia en Caribe.
  • Nivel avanzado de inglés.
  • Informática: Ofimática y sistemas de gestión (financiero / Desarrollo e innovación / gestión hotelera).
  • Disponibilidad para residir en República Dominicana y viajar regularmente a otros destinos del Caribe.
Beneficios
  • Salario competitivo.
  • Alojamiento.
  • Manutención.
  • Seguro médico privado.
  • Vuelos.


  • Como, Lombardia, Italia Bahia Principe A tempo pieno

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    Responsabilidades Operativas:Como Asociado Comunitario, dirijo el manejo de cuentas para membresías All Access, gestionando ventas y upgrades a oficinas privadas, así como un libro de negocios de cuentas pequeñas en el edificio. Coordino dos eventos mensuales clave, fomento la retención de miembros y mejoro su experiencia. Apoyo al Front Desk y sirvo...


  • Como, Lombardia, Italia La Tagliatella A tempo pieno

    ¿QUÉ BUSCAMOS?Profesionales con experiencia en la hostelería que disfruten con la gestión de restaurantes y estén dispuestos a liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente.Responsabilidades:Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para...


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    Descripción del PuestoEn UTEC - Universidad de Ingeniería y Tecnología, estamos buscando un profesional para ocupar el cargo de Asistente de Counter Docentes. Este puesto es fundamental para el desarrollo de nuestros procesos educativos y requiere una persona con habilidades y conocimientos específicos.ResponsabilidadesAtención al Docente: brindar apoyo...


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    Descripción del PuestoLa empresa A&K Designs, Inc busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a Agencia de Marketing Digital. Esta posición requiere un líder capaz de gestionar el crecimiento de la agencia, coordinar un equipo de trabajo y desarrollar estrategias comerciales sólidas para generar ingresos y mejorar la visibilidad...


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