Pasticcere Junior
2 mesi fa
Brunico, Trentino-Alto Adige, Italia
Falkensteiner Hotels & Residences
A tempo pieno
Sei appassionato di pasticceria e desideri lavorare in un ambiente stimolante e accogliente? La nostra azienda, un gruppo alberghiero dinamico con oltre 30 strutture in Europa, è alla ricerca di un Commis Pâtissier (m/w/d) per il nostro team.
RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:
- Preparazione e presentazione di dolci e dessert con attenzione ai dettagli.
- Organizzazione e pianificazione delle attività quotidiane nel reparto pasticceria.
- Controllo della qualità delle materie prime in arrivo e gestione della loro lavorazione.
- Collaborazione attiva con il Chef de Cuisine per garantire un servizio di alta qualità.
- Osservanza delle normative HACCP per garantire la sicurezza alimentare.
REQUISITI:
- Diploma di cucina o formazione equivalente.
- Almeno tre anni di esperienza nel settore della pasticceria.
- Ottima conoscenza della lingua tedesca o italiana.
- Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress.
- Attitudine positiva e approccio collaborativo.
OFFRIAMO:
- Un programma di onboarding completo per facilitare l'inserimento.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo in espansione.
- Possibilità di contribuire attivamente a un ambiente di lavoro dinamico.
- Accesso a corsi di formazione e aggiornamento attraverso la nostra accademia interna.
- Condizioni vantaggiose per soggiornare nei nostri hotel.
- Un orario di lavoro strutturato con 5 giorni alla settimana.
- Opzione di contratto a tempo indeterminato dopo il primo anno di lavoro.
Ci piacerebbe ricevere la tua candidatura e scoprire come puoi contribuire al nostro successo.