Pasticcere Junior

2 mesi fa


Brunico, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

Sei appassionato di pasticceria e desideri lavorare in un ambiente stimolante e accogliente? La nostra azienda, un gruppo alberghiero dinamico con oltre 30 strutture in Europa, è alla ricerca di un Commis Pâtissier (m/w/d) per il nostro team.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:

  • Preparazione e presentazione di dolci e dessert con attenzione ai dettagli.
  • Organizzazione e pianificazione delle attività quotidiane nel reparto pasticceria.
  • Controllo della qualità delle materie prime in arrivo e gestione della loro lavorazione.
  • Collaborazione attiva con il Chef de Cuisine per garantire un servizio di alta qualità.
  • Osservanza delle normative HACCP per garantire la sicurezza alimentare.

REQUISITI:

  • Diploma di cucina o formazione equivalente.
  • Almeno tre anni di esperienza nel settore della pasticceria.
  • Ottima conoscenza della lingua tedesca o italiana.
  • Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress.
  • Attitudine positiva e approccio collaborativo.

OFFRIAMO:

  • Un programma di onboarding completo per facilitare l'inserimento.
  • Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo in espansione.
  • Possibilità di contribuire attivamente a un ambiente di lavoro dinamico.
  • Accesso a corsi di formazione e aggiornamento attraverso la nostra accademia interna.
  • Condizioni vantaggiose per soggiornare nei nostri hotel.
  • Un orario di lavoro strutturato con 5 giorni alla settimana.
  • Opzione di contratto a tempo indeterminato dopo il primo anno di lavoro.

Ci piacerebbe ricevere la tua candidatura e scoprire come puoi contribuire al nostro successo.