Capo Cucina
1 settimana fa
Nostro ristorante, Erbe Srl, è alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Capo Cucina e guidare la nostra brigata di cucina.
Compiti e Responsabilità- Gestione della brigata di cucina: supervisionare e coordinare l'attività della cucina, garantendo l'efficienza e la qualità dei servizi offerti.
- Creazione e sviluppo dei menu: progettare e implementare nuovi menu, tenendo conto delle tendenze culinarie e delle esigenze dei clienti.
- Controllo della qualità delle materie prime e dei piatti finiti: garantire la qualità e la freschezza delle materie prime e dei piatti preparati, assicurandosi che siano conformi alle norme di sicurezza alimentare.
- Gestione degli ordini e degli inventari: gestire gli ordini e gli inventari di ingredienti e forniture, garantendo che siano sempre disponibili e di alta qualità.
- Collaborazione con il resto del team: lavorare in collaborazione con il resto del personale del ristorante, garantendo un'ottima esperienza per i clienti.
- Formazione e esperienza: diploma di scuola alberghiera o esperienza equivalente nel settore della ristorazione.
- Abilità e competenze: conoscenza delle tecniche di cucina, gestione di equipe, comunicazione efficace e capacità di lavorare sotto pressione.
Se sei un professionista motivato e ambizioso, con esperienza nel settore della ristorazione e una passione per la cucina, invia il tuo CV aggiornato per essere considerato per questo ruolo.
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Capo Cucina
1 settimana fa
La Spezia, Liguria, Italia Erbe Srl A tempo pienoIl nostro ristorante, Erbe Srl, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Cucina e guidare la nostra brigata di cucina.Benefit:Possibilità di crescita professionale;Un team dinamico e giovane, pronto a mettersi in gioco;Richiediamo che la figura sopracitata abbia le seguenti mansioni:Gestione della brigata di...
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Chef di Cucina
2 settimane fa
La Spezia, Liguria, Italia ManpowerGroup A tempo pienoPosizione: Chef di CucinaDescrizione del Lavoro:Per una rinomata struttura ricettiva, ManpowerGroup è alla ricerca di un Chef di Cucina con passione e competenza. La figura selezionata avrà il compito di assistere il Capo Cucina nella preparazione dei piatti del Menu.Mansioni e Responsabilità:- Preparazione e selezione degli ingredienti e delle materie...
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Chef di Cucina
4 settimane fa
La Spezia, Liguria, Italia AXL S.p.A. Genova Business Unit A tempo pienoAxL SpA - Business Unit di Genova - è alla ricerca di un Chef di Cucina per un'importante realtà nel settore della ristorazione. Questa figura sarà inserita all'interno di un team di cucina e collaborerà attivamente con il personale di cucina per garantire un servizio di alta qualità.Responsabilità principali:Gestire il ciclo produttivo...
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Capo Partita
2 settimane fa
La Thuile, Italia EDEN DI S. E M. JACQUEMOD SNC A tempo pienoL'Hotel Chalet Eden è alla ricerca di un/una Cuoco/a capo partita da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2024/2025. Possibilità di proroga per le stagioni successive. Si richiedono serietà, puntualità ed esperienza pregressa nella mansione. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e...
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Cuoco Capo Partita
4 mesi fa
Uggiano la Chiesa, Italia Hotel Resort Mulino a Vento A tempo pieno**Resort Ristorante** nel sud Salento ricerca CUOCO CAPO PARTITA per potenziamento settore ristorante. **Si richiede**: - pregressa esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione di una partita; - conoscenza della cucina tradizionale del territorio; - disponibilità a lavorare su turno spezzato; - residenza nei pressi del luogo di lavoro. Si prega...
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Aiuto Cuoco
3 mesi fa
La Spezia, Italia Ali Spa A tempo pienoALI Spa Massa Carrara La Spezia offre opportunità di lavoro in azienda operante nel settore ristorativo per AIUTO CUOCO/A. La figura richiesta si occuperà delle attività seguenti: - Assistere il capo cuoco nella preparazione e nella cottura dei piatti seguendo gli standard del ristorante. - Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina, rispettando le...
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Cuoco Capo Partita
2 mesi fa
La Spezia, Italia andree restaurant - Arte del gusto srl A tempo pienoPer nuova apertura, ristorante con cucina classica di mare, cerchiamo due figure di capopartita, con esperienza in ristorazione di analoga tipologia. Il lavoro si sviluppa su due servizi, sei giorni settimanali. Offriamo un primo contratto stagionale, con l'intenzione di prolungare a tempo indeterminato alla prima scadenza. Contratto di lavoro: Tempo...
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Capo Partita Ai Secondi
3 mesi fa
La Villa, Italia La Bercia Ristorante Pizzeria A tempo pienoCausa disdetta cerchiamo cuoco ai secondi da fine maggio a inizio ottobre,ristorante pizzeria in centro a La Villa in Alta Badia cucina nuova e super accessoriata su richiesta inoltro foto della cucina, diamo vitto alloggio in stanza singola e buon stipendio Contratto di lavoro: Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Benefit: -...
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Capo Partita
1 settimana fa
La Morra, Italia Agriturismo La Cà d'Olga A tempo pienoSupporto allo chef nella definizione dei menù per servizi ordinari ed eventi - Supporto allo chef durante le preparazioni propedeutiche ai servizi - Supporto allo chef durante i servizi - Supporto nella definizione del piano di approvvigionamenti - Supporto alla pulizia della cucina Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €1.600,00 al...
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Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant
4 settimane fa
La Thuile, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pienoRicerca per la stagione Invernale 2024 /2025 e con la continuità anche alla stagione Estiva 2025, i seguenti profili: Receptionist Receptionist Notturno Maitre Chef de Rang / Cameriere di Sala Commis di sala Sous-Chef di Cucina / Capo Partita Demi Chef de Partie Barman / Junior barman Estetista & Massaggiatrice Si offre contratto stagionale con...
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La Val, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pienoProfessioneCuocoEsperienza nella professione richiestaMolte esperienze in cucinaLuogo di lavoroLa Valle (Val Pusteria)Condizioni contrattualiContrattoTempo determinato o stagionaleOrario di lavoroTempo pienoInformazioni aggiuntiveAlloggioTitolo di studio e patente di guidaTitolo di studioLicenza scuola media inferiore