Capo Partita

Overview Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si...

OverviewIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si...

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle...

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle...

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle...

Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...

Reparti: Resort/Cucina.Sedi: Dolomiti - Pinzolo – TN.Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Sotto la supervisione del Resident Chef si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nel suo compito rispetta e si...

Il/la Capo Partita di Pasticceria supporta il Pastry Chef nella preparazione di dolci per linea buffet e servizio al piatto. Collabora attivamente alla gestione della partita, dal controllo degli approvvigionamenti delle materie prime fino ai compiti di pulizia, seguendo le indicazioni con serietà e professionalità.In assenza del Pastry Chef, il Capo...

ResponsabilitàIl Capo Partita è responsabile della preparazione autonoma delle ricette, della pulizia e dell'organizzazione della partita assegnata.Supervisiona il lavoro del Commis di Cucina sotto la supervisione del Resident Chef.Rispetta norme igienico-sanitarie HACCP e standard operativi Lefay Resorts.Risponde al Resident Chef.RequisitiDiploma...

ResponsabilitàIl Capo Partita è responsabile della preparazione autonoma delle ricette, della pulizia e dell’organizzazione della partita assegnata. Supervisiona il lavoro del Commis di Cucina sotto la supervisione del Resident Chef. Rispetta norme igienico-sanitarie HACCP e standard operativi Lefay Resorts. Risponde al Resident Chef.RequisitiDiploma...