SOMMELIER

24 ore fa

lecco, lombardy, Italia King Gestioni Alberghiere spa Tempo pieno
L'hotel Royal Victoria 4*, elegante e storico hotel che affaccia direttamente sul lago di Como nel centro storico di Varenna, parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di  Sommelier per i nostri ristoranti.
 Si cerca un profilo professionale, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.
 Compiti e responsabilità principali:
Scelta e costruzione della lista vini
Organizzazione degli obiettivi di vendita carta vini in collaborazione con F&B Manager e Restaurant Manager
Organizzazione cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto
Guida degli ospiti ad un abbinamento ottimale dei vini con l'obiettivo di perfezionare l'esperienza culinaria.
Svolgimento Wine tasting experience in struttura
Garantire un'eccellente customer experience
Competenze:
Ottima conoscenza lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce requisito preferenziale
Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello 
Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier
Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale 
Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto
Orientamento alla vendita ed orientamento al risultato
Capacità di lavorare in team 
Leadership
Disponibilità a spostamenti stagionali presso le strutture del Gruppo
Cosa offriamo:
Alloggio aziendale 
Mensa aziendale 
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale 
Uniforme aziendale  
Lavanderia divise a carico dell’azienda  
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection  
Inquadramento commisurato alle competenze maturate.
L’informativa privacy è disponibile sul sito internet  persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione ai sensi del dlgs. 196/2003 e Regolamento UE n.2016/679. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidati/e di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività