CAPO REPARTO GASTRONOMIA

1 giorno fa


milano, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane, ricerca per importante azienda operante nel settore della grande distribuzione (GDO) una figura da inserire come Capo reparto Gastronomia a Milano.CAPO REPARTO GASTRONOMIA - MILANOIl Capo Reparto Gastronomia è il professionista responsabile della gestione commerciale, organizzativa e del personale di un banco gastronomia all'interno della grande distribuzione organizzata. Le sue mansioni includono la gestione degli ordini, delle scorte, dell'esposizione dei prodotti, il rispetto delle normative igienico-sanitarie, la formazione del personale e il raggiungimento degli obiettivi di fatturato del reparto.Responsabilità principali:Gestione commerciale: Definire le previsioni di fatturato, gestione ordini e rifornimenti, controllo della rotazione delle merci e le scadenze.Gestione del personale: Attività di formazione degli addetti al banco, pianificazione dei turni e delle ferie, e supervisione del rispetto delle norme aziendali da parte del team.Gestione del prodotto e del banco: Assicurarsi della corretta conservazione, preparazione (es. affettatura e disossatura di salumi, lavorazione di formaggi) ed esposizione dei prodotti per garantirne l'immagine e la freschezza.Compliance e igiene: Vigilare sul rispetto delle normative igienico-sanitarie, in particolare le norme HACCP, relative alla conservazione, commercializzazione e rotazione degli stock.Servizio al cliente: Garantire un servizio eccellente, fornendo assistenza ai clienti e collaborando alle campagne promozionali.Requisiti:Pregressa esperienza nel ruolo;Capacità di leadership e organizzative;Comprensione delle normative su igiene, sicurezza alimentare (HACCP) e gestione delle merci.Disponibilità a lavorare su turni flessibili dal Lunedì alla Domenica (6/7)L’offerta include il CCNL Commercio e inquadramento valutato in base all'esperienza del candidato. La sede di lavoro è Milano.Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.#J-18808-Ljbffr



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  • Capo Reparto Gastronomia

    2 settimane fa


    Milano, Italia Gi Group Spa Filiale Di Milano Filzi A tempo pieno

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  • Milano, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca** CAPO REPARTO GASTRONOMIA** per un’importante azienda del territorio presso il punto vendita di Milano (MI). Ti occuperai della gestione del reparto gastronomia, garantendo la qualità dei prodotti e la soddisfazione dei clienti. Avrai il compito di coordinare il team di lavoro, assicurando il rispetto delle normative...


  • milano, Italia Gi Group A tempo pieno

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  • Capo Reparto Gastronomia

    4 settimane fa


    Provincia di Milano, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

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  • milano, Italia Staff S.p.A. Filiale Permanent A tempo pieno

    Permanent Staffing , divisione di Staff S.p.A. , seleziona per importante cliente della Grande Distribuzione Organizzata una figura di: CAPO REPARTO MACELLERIA/GASTRONOMIA. Sei un professionista della macelleria/gastronomia, con esperienza nella gestione del reparto e passione per il lavoro di squadra? Questa è l'opportunità giusta per te! La risorsa sarà...


  • milano, Italia Staff S.p.A. Filiale Permanent A tempo pieno

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  • Milano, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Milano - seleziona per un importante realtà nel settore della GDO: **CAPO REPARTO SALUMERIA/GASTRONOMIA** La figura che stiamo cercando deve aver maturato almeno 2 anni di esperienza nel ruolo** **e**: - dev'essere in grado di gestire il reparto contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e di redditività; - deve...