ISPETTORE REPARTO CUCINA
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La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.
Responsabilità del ruolo:
- monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
- ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
- verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
- supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV;
- garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
- verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
- supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
- coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.
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CAPO-REPARTO CUCINA
17 ore fa
paullo (mi), provincia di milano, Italia Supermercati Tosano Cerea S.r.l Tempo pienoIl caporeparto cucina prende parte alle attività operative di preparazione, cottura dei piatti pronti e dei prodotti di gastronomia, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti. Si occupa della supervisione e del controllo del reparto:...
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ADDETTO/A SALA E SUPPORTO CUCINA
17 ore fa
cinisello balsamo (mi), provincia di milano, Italia BWH Hotels Italy & South-East Europe Tempo pienoIl BW PLUS MONZA E BRIANZA PALACE, hotel 4 stelle a Cinisello Balsamo (MI), è alla ricerca di una persona dinamica, versatile e motivata da inserire nel nostro team F&B per il ruolo di ADDETTO/A SALA E SUPPORTO CUCINA (RISTORANTE D'HOTEL). REQUISITI Ottime capacità comunicative e relazionali Orientamento al cliente, entusiasmo e correttezza...
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Ispettore Cucina
2 settimane fa
Cesano Boscone (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italia Altro Tempo pienoSUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare i reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e la Direzione per garantire la corretta applicazione delle procedure e delle norme alimentari. La sede di lavoro è in Lombardia, con sede di riferimento a Cerea (VR). Offriamo...
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Addetto/a Food Court Full Time
17 ore fa
arese (mi), provincia di milano, Italia Iper-La-Grande-I-2 Tempo pienoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Opportunità professionali: Addetto/a Food Court Full Time (3734) ID richiesta 3734 -Pubblicata 11/08/2026 - Iper Arese-iper VIALE LURAGHI Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO , presente sul territorio nazionale con più...
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Ispettore Reparto Ortofrutta
2 settimane fa
Cesano Boscone (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italia Altro Tempo pienoTosano Cerea SRL cerca un responsabile ortofrutta per supervisionare i reparti assegnati della zona Ovest (Lombardia), assicurando che metodi e procedure aziendali vengano rispettati secondo le norme igieniche vigenti. Le responsabilità includono monitoraggio KPI, ispezioni settimanali, verifica dell'assortimento, della tracciabilità e della...
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Post-Vendita e Assistenza Clienti
4 giorni fa
cernusco sul naviglio (mi), provincia di milano, Italia Gruppo Mobili Quattrozeta Tempo pienoPost-Vendita e Assistenza Clienti – Arredamento Sede: Cernusco sul Naviglio (MI) Orario: Full-time Contratto: Tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza Gruppo Mobili Quattrozeta, azienda presente in Lombardia da 45 anni e specializzata nella vendita di arredamento di interni, ricerca una figura da inserire nel team dedicato al...
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ADDETTO ALLE VENDITE E ADDETTO AI REPARTI FRESCHI
2 settimane fa
Paullo (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italia Altro Tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 23 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5700 dipendenti, il Gruppo...
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Ispettore Reparto Salumi e Formaggi
2 settimane fa
Cesano Boscone (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italia Altro Tempo pienoSUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un Ispettore del reparto banco salumi e formaggi da inserire nel team di Lombardia. Riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale, sovrintende ai banchi serviti e al laboratorio di porzionatura, garantendo la conformità alle norme igieniche e alimentari e la qualità dei prodotti. La figura monitora indicatori...
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Post-Vendita e Assistenza Clienti
6 giorni fa
Cernusco sul Naviglio (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italia Altro Tempo pienoPost-Vendita e Assistenza Clienti – Arredamento Sede: Cernusco sul Naviglio (MI) Orario: Full-time Contratto: Tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza Gruppo Mobili Quattrozeta , azienda presente in Lombardia da 45 anni e specializzata nella vendita di arredamento di interni, ricerca una figura da
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
3 settimane fa
Cesano Boscone (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italia Altro Tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 23 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5700 dipendenti, il Gruppo...